Rezept: Aprikosen mit Zitronenmelisse
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.38 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Aprikosen | ca. 1.99 € |
| 1 kg | Gelierzucker | ca. 1.39 € |
| 1 | Zitronenmelisse | |
| 1 | Gläschen Marillenlikör - (Aprikosenlikör) |
Zubereitung:
Die Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Mit Gelierzucker vermischen und 3-4 Stunden stehenlassen. Feingehackte Zitronenmelisse zufügen, und die Aprikosen unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochenlassen. Marillenlikör unterrühren. Sofort in Gläser füllen und verschließen.
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