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Indischer Linsen-Eintopf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 28.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 28.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 29.23 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 Zwiebeln ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Spur Chilipulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Curry ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.63 €

200 g Joghurt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

2 EL Saure Sahne ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

600 g Hammelfleisch ca. 26.40 € ca. 26.40 € ca. 26.40 €

250 g Linsen ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

60 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Eingelegte Paprikaschoten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Chili- und Currypulver, Joghurt und saure Sahne zugeben, alles zu einer Sauce vermischen. Darin das gewürfelte Fleisch 2 Std. einlegen.

Linsen waschen, kurz aufkochen, sofort wieder abgießen. Fleisch bei geringer Hitze 1/4 Std. in heißer Butter schmoren. Linsen, Salz, 3/4 l Wasser zugeben, im Schnellkochtopf 10 Minuten garen. Paprikastreifen untermischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Indischer Linsen-Eintopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Indischer Linsen-Eintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Indischer Linsen-Eintopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.