Rezept: Kindertee mit Lemongras und Apfelstücken
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Rooibos Pur BIO | ||
| Apfelstücke | ||
| Lemongras | ||
| 1 Prise(n) | Zitronensaft | |
| 1 l | Wasser | ca. 0.01 € |
Zubehör: | ||
| Glas- oder Teekanne | ||
| Stövchen | ||
| Papierfilter mit - Anfasslasche | ||
| Teemass (gleich 1 - gehäufter Teelö | ||
Zubereitung:
3 Teemass Rooibostee mit 2 Teemass Apfelstücke und 1 Teemass Lemongras mischen.
Wasser kochen, Teemischung in einen Papierteebeutel geben, die Kanne mit heißem Wasser ausspülen, den Tee in die Kanne geben und mit dem gekochten Wasser aufbrühen. Die Ziehzeit beträgt ca. 10 Minuten . Dann zwei Trockenobst-Apfelscheiben klein schneiden, in die Glaskanne geben, jetzt noch weitere 10 min ziehen lassen. Mit 3-4 kleinen Löffeln Honig den Tee in der Kanne süßen, so wird das Übersüßen vermieden.
Die Menge kann auch gleich für 250 Gramm gemischt werden, da die Mischung sich oft nach einer Ruhezeit angenehmer zum Trinken erweißt. Dafür benötigt man 100 Gramm Rooibos, 100 Gramm Apfeltee (Stücke), 30 Gramm Lemongras und mischt diese.
Aufbewahren bitte in einer Blechdose - natürlich in der vom Kind selbst ausgesuchten Dose.
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