Rezept: Löwenzahnblütengelee, Gänseblümchengelee oder beides
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 2.08 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 Handvoll | Löwenzahnblüten - oder Gänseblümchen oder beides gemischt | ca. 0.00 € |
| 0.75 l | Apfelsaft | ca. 0.49 € |
| 1 | Zitrone | ca. 0.99 € |
| 1 kg | Gelierzucker | ca. 1.39 € |
Zubereitung:
Blüten mit Apfelsaft übergießen und aufkochen. Sud durch ein Sieb gießen und eventuell wieder auf 3/4 Liter auffüllen.
Gelierzucker zugeben, aufkochen und 4 Minuten kochen lassen.
Heiß in Schraubdeckelgläser füllen.
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