Rezept: Banana fritters

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.9 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2	Bananen - vollreif	ca. 0.67 €
400 g	Mehl	ca. 0.26 €
2 EL	brauner Zucker	ca. 0.08 €
	Öl - zum Ausbacken
1 Msp.	Salz	ca. 0.00 €
	Muskatnuss - frisch

Zubereitung:

Bananen schälen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerstampfen.

Mehl dazugeben und langsam soviel warmes Wasser unterrühren daß ein glatter aber nicht zu dünner Teig entsteht.

Mit dem braunen Zucker und einer Messerspitze Salz sowie etwas Muskatnuss würzen. Eine beschichtete Bratpfanne mit etwas Öl ausstreichen und darin bei mittlerer Hitze nacheinander nicht zu dicke Küchlein backen, von jeder Seite etwa 2 Minuten .

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Banana fritters Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Brauner Zucker * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zutaten pauschal

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