Rezept: Marinade for Chicken or Fish
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Durchschnitt: 6.62 Sterne von 29 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.04 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.25 Tasse(n) | Lime juice - 1 or 2 limes | |
| 0.33333333 Tasse(n) | Pink grapefruit juice (1/2 g | |
| 0.5 Tasse(n) | Orange juice (2 juice orange | |
| 0.5 EL | Olivenöl | ca. 0.04 € |
| 0.25 TL | Soy sauce | |
| 0.5 EL | Fresh ginger, grated | |
| 20 ml | Garlic, crushed or minced | |
| 1 | Green onion, minced | |
| 0.125 TL | Hot pepper sauce |
Zubereitung:
Preparation Time: 0:20 1)
Whisk together all ingredients.
Put 450 grams (1 lb.) of fish filets or skinless chicken in marinade and refrigerate for at least 2 hours.
Transfer to an ovenproof dish, pour marinade around it to a depth of 1/4 inch, then place under the broiler.
Cook until fish flakes easily or chicken is done.
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