Rezept: Melonenbowle I

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 20 Portionen:

1	Wassermelone
2	Honigmelonen
0.75	Fl. Amaretto
0.5	Fl. Gin
3	Fl. Wein
4	Fl. Sekt

Zubereitung:

Die Melonen zerkleinern und ca. 7 Tage in Amaretto und Gin einlegen. Zum Servieren dann den Wein und den gekühlten Sekt aufgießen. Je nach Geschmack kann die Bowle auch mit Selters statt Sekt aufgegossen werden.

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(*) Die Zubereitung von Melonenbowle I erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Amaretto 21,5% Vol. * Honigmelone * Wassermelone

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