Rezept: Bananensuppe

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Kosten Rezept: 1.33 € Kosten Portion: 0.66 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 1.53 € Demeter 1.94 €

Zutaten für 2 Portionen:

2	Bananen	ca. 0.72 €
0.5	Zwiebel	ca. 0.02 €
1 EL	Butter	ca. 0.08 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Paprika	ca. 0.10 €
	Currypulver	ca. 0.13 €
0.375 l	Milch - lauwarm	ca. 0.36 €
0.5 TL	Speisestärke	ca. 0.00 €
	Zitronensaft	ca. 0.04 €
25 g	Mandeln	ca. 0.25 €

Zubereitung:

Feingehackte Zwiebel in der Butter anrösten. Geschälte Bananenscheiben und die Gewürze dazugeben, mit Milch aufgießen und durchkochen lassen.

Mit Stärkemehl binden, evtl. durch ein Sieb streichen, mit Zitronensaft abschmecken und mit grobgehackten, gerösteten Mandeln bestreuen.

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(*) Für diese Version von Bananensuppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Butter * Curry - mild * Mandeln ganz - geschält * Milch fettarm 1,5% * Paprika edelsüß * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisestärke * Zitronensaft * Zwiebeln

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