Rezept: Müsli-Joghurt - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.11 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 20 g | Weizenkörner | ca. 0.02 € |
| 1 Becher | 3,5 % Joghurt | |
| 1 TL | Honig | ca. 0.05 € |
| 1 TL | Mandelblättchen | ca. 0.04 € |
| 150 | Erdbeeren |
Zubereitung:
Ballaststoffe in dieser Zwischenmahlzeit schaffen Abhilfe bei Darmträgheit vor und nach der Entbindung. Vollkorn, Mandeln und Erdbeeren liefern zusätzliche Vitamine, der Joghurt Kalzium und Eiweiß.
Körner waschen, mit kochendheißem Wasser überbrühen, 5 Minuten ziehen lassen. Gut abtropfen lassen, mit dem Joghurt verrühren und in einer Schüssel gut abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag Honig und Mandelblättchen unter den Joghurt mit den bissfesten Körner ziehen. Beeren waschen, putzen, abtropfen lassen und teilen.
Mit Joghurt auf einem Teller übergießen.
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