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Rezept: Lachsaufstrich

Bild: Lachsaufstrich - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.32 Sterne von 41 Besuchern
Kosten Rezept: 6.21 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Konventionell 3.62 €       Demeter 6.25 €       

Zutaten für 1 Rezept:

150 gRäucherlachsca. 5.09 €
250 gQuarkca. 0.69 €
50 gKräuterbutter - weichca. 0.50 €
1 TLZitronensaftca. 0.01 €
1 TLfrischer Dill - gehacktca. 0.05 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €

Zubereitung:

Räucherlachs sehr fein würfeln und mit Quark, weicher Kräuterbutter, Zitronensaft sowie gehacktem Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Lachsaufstrich Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch  *   Kräuterbutter  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Räucherlachs Premium Salmo Salar  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Speisequark mager  *   Zitronensaft


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
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