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Bbq: Kartoffel-Spieße

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.63 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 10 Portionen:

1 kg Kleine runde Kartoffeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Paprikaschoten; rot, gelb - und grün ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

WÜRZÖL

50 g Getrocknete Tomaten in Öl ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

4 EL Basilikum- oder anderes Öl ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Zweig(e) Rosmarin ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.5 Bund Majoran ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL grober Pfeffer ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.11 €

0.5 Bund Salbei oder Basilikum ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

Zubereitung:

Kartoffeln unter fließend kaltem Wasser abbürsten. Mit Schale zehn Minuten vorkochen.

Paprikaschoten vierteln, putzen und noch einmal quer durchschneiden. Für das Würzöl: Tomaten hacken. Tomaten- und Basilikumöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin und Majoran verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Kartoffeln einmal durchschneiden, jeweils ein Salbei- oder Basilikumblatt dazwischenlegen, wieder zusammensetzen. Kartoffeln und Paprikastücke auf zehn Spieße stecken. Zehn bis 15 Minuten grillen.

Nach der halben Grillzeit mit dem Würzöl bestreichen.

Pro Portion ca. 55 Kcal, 2 g Fett

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bbq: Kartoffel-Spieße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bbq: Kartoffel-Spieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bbq: Kartoffel-Spieße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.