Rezept: Porridge - Bb

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.97 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

2	Bananen	ca. 0.67 €
1	Schale Erdbeeren
2 Tasse(n)	Dinkel- oder Haferflocken
250 g	Erdbeerjoghurt
2 EL	Weizenkleie
2 EL	Leinsamen	ca. 0.10 €
1 EL	Brauner Zucker	ca. 0.04 €
50 ml	Schlagsahne	ca. 0.27 €

Zubereitung:

Shop Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

Die Dinkel- beziehungsweise Haferflocken in einen Topf mit 0,5 Liter kochendem Wasser einrühren und circa 10 Minuten köcheln lassen bis sie aufgequollen sind, dann vom Herd nehmen und Flocken durch ein Sieb abgießen.

Erdbeerjoghurt, Weizenkleie und Leinsamen untermischen, etwas braunen Zucker dazugeben und in Schälchen füllen. Mit den Erdbeeren und Bananenscheiben garnieren und mit flüssiger Sahne übergießen.

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(*) Die Zubereitung von Porridge - Bb erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Brauner Zucker * Erdbeeren * Leinsamen - ganz * Schlagsahne * Weizenkleie * Zutaten pauschal

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