Rezept: Pußtasalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.71 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.28 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
ZUTATEN | ||
| Bohnen, grün; 1 kleine Dose - abgetropft | ||
| 40 g | Tomatenpaprika; Glas - abgetropft | |
| 5 | Tomaten; gehäutet, Viertel | |
| 200 g | Ungarische Salami; Würfel | |
| 100 g | Zungenwurst; Würfel | |
| 1 | Zwiebel; Würfel | ca. 0.13 € |
MARINADE | ||
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 2 EL | Zitronesaft | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Paprikapulver, rosenscharf | ca. 0.08 € | |
| 1 Msp. | Zucker | ca. 0.00 € |
AUßERDEM | ||
| Petersilie einige - Sträußchen | ||
Zubereitung:
Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben und mischen.
Für die Marinade Öl, Zitronensaft, Salz, Paprikapuöver und Zucker in einer Schüssel verrühren.
Über den Salat geben gut mischen und das Ganze zugedeckt 60 Minuten durchziehen lassen.
Mit den Petersiliesträusschen garniert servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Eingelegte Zwiebeln 8 Portionen Preise: Discount: 6.89 € EU-Bio: 7.56 € Demeter: 7.18 € Zwiebeln und Knoblauch pellen. Den Zucker in einen Topf häufen und bei milder Hitze schmelzen und goldbraun werden lassen. Die Zwiebeln darin wenden und mit |
 | Zucchiniküchlein aus Lykien 4 Portionen Preise: Discount: 2.77 € EU-Bio: 4.96 € Demeter: 5.36 € Im Altertum hieß das Gebiet um die türkische Stadt Demre https://de.wikipedia.org/wiki/Lykien Lykien . Ein berühmter Sohn der Stadt, die damals noch Myra |
 | Karnevalsfrikadellen mit Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: 13.71 € EU-Bio: 14.41 € Demeter: 19.41 € Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in der Milch 20 Minuten einweichen. Zwiebeln würfeln, den Knoblauch ganz fein schneiden und in Olivenöl anbraten. |
 | Blumenkohlsuppe mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: 8.54 € EU-Bio: 10.44 € Demeter: 10.93 € Vom Blumenkohl Strunk und Blätter entfernen. Kohl grob zerkleinern. Zwiebeln fein würfeln. Vom Spargel das untere Drittel schälen, Enden abschneiden. Spargel |
 | Karfreitags-Menü - Bandnudeln mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: 4.19 € EU-Bio: 7.90 € Demeter: 7.90 € Nudeln nach Packungsaufschrift zubereiten. Sahne mit Brühe verrühren und unter ständigem Rühren erhitzen. Den Lachs hinzugeben und einige Minuten ziehen |
