Radieschen-Möhren-Salat mit Paprika

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Kosten Rezept: ~1.81 €
Kosten Portion: ~0.45 €Kosten Rezept: ~1.83 €
Kosten Portion: ~0.46 €Kosten Rezept: ~1.83 €
Kosten Portion: ~0.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kl. Paprika - grün ca. 0.65 € ca. 0.65 € ca. 0.65 €

12 Radieschen ca. 0.79 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

1 gr. Möhre - gerieben ca. 0.12 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

2 TL Honig ca. 0.07 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 EL Apfel- oder Weißweinessig ca. 0.07 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Dill ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Zubereitung:

Die Paprika halbieren, Stiel und Kerne entfernen. Schneiden Sie jede Hälfte zunächst der Länge nach in 4 oder 5 Stücke, dann quer in kleine Stücke.

Die Radieschen in Scheiben schneiden. Paprika und Radieschen mit den Möhren vermischen.

Den Honig im Essig auflösen. Die Sauce mit 1 Prise Salz und dem Dill würzen, unter den Salat mischen. Fertig.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Radieschen-Möhren-Salat mit Paprika werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Radieschen-Möhren-Salat mit Paprika Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Radieschen-Möhren-Salat mit Paprika erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.