Rezept: Schokoladenlikör
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.99 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 5 | Eier | ca. 1.28 € |
| 1 Dose(n) | Dosenmilch, klein; oder | |
| entsprechende Menge Sahne | ||
| 180 g | Zucker | ca. 0.27 € |
| 3 EL | Schokoladenpulver, löslich | |
| 0.5 l | Weinbrand | ca. 3.56 € |
Zubereitung:
Eier und Zucker im Mixer verquirlen. Schokoladenpulver und Milch dazugeben und weiter laufen lassen. Nach 1-2 Minuten auf kleinste Stufe zurückdrehen und den Weinbrand darunter ziehen.
Der Schokoladenlikör sollte jetzt vor Verwendung einige Tage ruhen.
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