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Shortbread Fingers

         
Bild: Shortbread Fingers - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~1.85 €Kosten Rezept: ~3.15 €Kosten Rezept: ~4.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für 30 Stück
300 g   Butter - weich ca. 1.19 € ca. 2.15 € ca. 2.99 €
200 g   Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €
0.33333333 TL   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
500 g   Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €
1 Tasse(n)   feiner Zucker ca. 0.16 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

Zubereitung:

Mürbeteig zubereiten und 2 Stunden kalt stellen. Teig 1 1/2 cm dick in Größe eines Backbleches ausrollen und drauflegen. Teigplatte mit einer Gabel mehrmals einstechen und auf der mittleren Schiene des auf 190GradC vorgeheizten Backofens 25-30 Minuten backen.

Das noch heiße Shortbread mit einem scharfen Messerin Streifen von 1 1/2 x 7 cm Größe schneiden und sofort in dem feinen Zucker wälzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Shortbread Fingers werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Shortbread Fingers Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Shortbread Fingers erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gebäck  *   Kuchen  *   Pralinen

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