Rezept: Wienerle in Tomatensauce

Bild: Wienerle in Tomatensauce - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.94 € Kosten Portion: 0.73 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Zwiebel	ca. 0.13 €
1 EL	Butter	ca. 0.12 €
1 Dose(n)	Tomaten - geschält	ca. 0.85 €
1 EL	Sahne	ca. 0.08 €
8	Wiener Würstchen	ca. 2.09 €
2 EL	Petersilie - gehackt	ca. 0.09 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Basilikum	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Feingehackte Zwiebel in der Butter glasig werden lassen. Tomaten durch ein Sieb drücken und hinzufügen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Die Sahne unterrühren, die Würstchen hineingeben und einige Minuten bei geringer Hitzezufuhr ziehen lassen. Vor dem Servieren das Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen.

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(*) Die Zubereitung von Wienerle in Tomatensauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Butter * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Tomaten - geschält, ganz * Wiener Würstchen * Zwiebeln

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