Rezept: Spargel zu Putenschnitzel

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Kosten Rezept: 7.22 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

300 g	weißer Spargel - geschält	ca. 3.59 €
	Salz	ca. 0.00 €
130 g	Kartoffeln - geschält	ca. 0.17 €
100 g	Putenschnitzel	ca. 3.19 €
1 TL	Öl	ca. 0.02 €
	weißer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Paprika - edelsüß	ca. 0.05 €
	frischer Kerbel	ca. 0.07 €
1 EL	Butter	ca. 0.09 €

Zubereitung:

Spargel in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Kartoffeln in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen.

Putenschnitzel im heißem Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.

Kerbel waschen, Blättchen abzupfen. Butter schmelzen, Kerbelblättchen hineingeben. Spargel, Fleisch und Kartoffeln anrichten. Die Kerbelbutter über den Spargel gießen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Spargel zu Putenschnitzel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Kartoffeln (festkochend) * Kerbel - frisch * Paprika edelsüß * Pfeffer weiß - ganz * Putenschnitzel * Rapsöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Spargel

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