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Süße Obstküchlein

         
Bild: Süße Obstküchlein - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 18 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~2.24 €
Kosten Portion: ~0.56 €
Kosten Rezept: ~4.32 €
Kosten Portion: ~1.08 €
Kosten Rezept: ~3.11 €
Kosten Portion: ~0.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Für den Teig:
125 g   Mehl ca. 0.08 € ca. 0.11 € ca. 0.18 €
1.5 TL   Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
0.25 TL   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €
4    Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €
2 TL   geschmolzene Butter ca. 0.03 € ca. 0.06 € ca. 0.08 €
2 TL   Erdnussöl - oder Maiskeimöl ca. 0.07 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
2 TL   weißer Rum ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
Für die Füllung:
125 g   Banane - zerdrückt, oder Mango bzw. Ananas ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €
0.5 TL   Vanilleessenz ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
   Frittieröl ca. 0.69 € ca. 1.99 € ca. 0.69 €
   Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Alle Teigzutaten mischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Stunde ruhen lassen.

Das zerdrückte Obst und die Vanilleessenz darunterrühren und esslöffelweise in 190°C heißem Fett in etwa 6 Minuten braun backen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süße Obstküchlein werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Obstküchlein Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süße Obstküchlein erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Bananen - g  *   Butter  *   Eier - Größe M  *   Erdnussöl  *   Pflanzenöl  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Rum - weiß  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Vanilleessenz  *   Weizenmehl Type 405

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen  *   Desserts  *   Karibik  *   Nachtisch  *   Süßspeisen

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