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Rezept: Waldwichtel-Punsch

Bild: Waldwichtel-Punsch - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.94 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Gläser:

750 mlSchwarzer Johannisbeernektar 
100 gGemischte Beeren (z.B. - Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)ca. 0.27 €
1 ELHonigca. 0.14 €
1 ELZitronensaftca. 0.04 €
1 Prise(n)Zitronengras 

Zubereitung:

Den Johannisbeer-Nektar mit den Beeren erhitzen. Den Punsch mit Honig, Zitronensaft und Zitronengras abschmecken.


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(*) Die Zubereitung von Waldwichtel-Punsch erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Beeren-Fruchtcocktail  *   Bienenhonig Auslese  *   Zitronengras - frisch  *   Zitronensaft


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