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Apfeltraum

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Durchschnitt: 7.02 Sterne von 51 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.56 €
Kosten Portion: ~1.64 €Kosten Rezept: ~7.12 €
Kosten Portion: ~1.78 €Kosten Rezept: ~7.18 €
Kosten Portion: ~1.80 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

5 Äpfel - säuerlich, z. B. Boskoop, Cox Orange ca. 3.74 € ca. 4.36 € ca. 4.36 €

0.5 l Apfelsaft ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

2 Pack. Vanillezucker ca. 0.66 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

20 g Butter ca. 0.16 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

40 g Mandeln - gehobelt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

500 g Vanille-Eiscreme ca. 1.52 € ca. 1.48 € ca. 1.48 €

Zubereitung:

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Apfelsaft, Vanillezucker und Äpfel zum Kochen bringen und 10 - 12 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 3 - 4 bissfest kochen. Danach auskühlen lassen.

Butter in einem Pfännchen erhitzen, Mandelblättchen darin unter ständigem Rühren goldgelb rösten.

Einen gedünsteten Apfel fein hacken, mit der angetauten Vanilleeiscreme verrühren. Die anderen Äpfel auf Portionsteller geben, mit der Apfel-Eiscreme überziehen und mit den gerösteten Mandelblättchen garnieren. Sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfeltraum werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfeltraum Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfeltraum erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.