Rezept 91 bis 105 von 344
 | Kalbsleber auf französische Art 4 Portionen Preise: Discount: >15.43 € EU-Bio: >15.43 € Demeter: >15.43 € Die Spickstücke in Salbei wälzen, die Leber damit spicken und mit den Lorbeerblättern in eine möglichst enge Schüssel legen. Den Zucker darüber stäuben, den |
 | Kalbsleber auf Kartoffelscheiben 6 Portionen Preise: Discount: >14.09 € EU-Bio: >14.63 € Demeter: >15.96 € Kartoffeln kochen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden. Kartoffel-, Apfel- und Leberscheiben in |
 | Kalbsleber gebraten 1 Rezept Preise: Discount: 15.63 € EU-Bio: 15.57 € Demeter: 16.09 € Eine Kalbsleber wird in kaltes Wasser gelegt, abgehäutet, in gleichmäßige, 1 1/2 cm starke Scheiben geschnitten und mit Salz und Pfeffer bestreut. In einer |
 | Kalbsleber mit Apfelschuss 4 Portionen Preise: Discount: >14.46 € EU-Bio: >14.68 € Demeter: >14.87 € Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Den Apfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer |
 | Kalbsleber mit Apfelwein-Balsamico-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 14.13 € EU-Bio: 14.19 € Demeter: 14.40 € Die Zwiebel in Ringe schneiden und mit der Hälfte vom Mehl mischen (siehe Tipp unten). Leber in Portionen in Bratbutter kurz, aber scharf anbraten. mit Mehl |
 | Kalbsleber mit Banane 2 Portionen Preise: Discount: >6.73 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >6.85 € Die Kalbsleber kurz abspülen, trockentupfen. In Streifen oder Würfel schneiden und mit Mehl bestäuben. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die |
 | Kalbsleber mit Brombeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >6.59 € Leber putzen, trockentupfen, jede Seheibe in 3 Stücke schneiden. Schalotten putzen und vierteln. Salbei zerzupfen. Leber pfeffern und im heißen Öl von jeder |
 | Kalbsleber mit gebratenen Bananen 4 Portionen Preise: Discount: >21.30 € EU-Bio: >22.32 € Demeter: >23.15 € Die Paprika putzen. vierteln und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Backofengrill 8-10 Minuten grillen, bis |
 | Kalbsleber mit Kirschen 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.08 € 1. Zwiebeln in feine Streifen schneiden und Knoblauchzehe durchpressen. In einem Topf 1 El Öl erhitzen und beides darin andünsten. Kirschkonfitüre, Rinderbrühe |
 | Kalbsleber mit Quitten und Balsamico-Schalotten 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.96 € 1. Die Kalbsleber abspülen, trocken tupfen und eventuell vorhandene Adern entfernen. 2. Die Schalotten abziehen und in 2 Teelöffel Butterschmalz hellgelb |
 | Kalbsleber mit Speck und Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >7.15 € Die Kalbsleber vom Fleischer in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden lassen, durchwachsenen Speck hauchdünn schneiden lassen. Kalbsleber würfeln, mit Kräutern der |
 | Kalbsleber mit Wirsing, Rotweinbirne und Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.76 € Sellerie und Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. Anschließend im Backofen die Feuchtigkeit verdunsten lassen, dann |
 | Kalbsleber provenzalisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.22 € Leberscheiben in je vier Stücke schneiden und in Mehl wenden. Butterschmalz erhitzen, Leber darin anbraten, herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und warm |
 | Kalbsleber Venezia 4 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >14.18 € Demeter: >14.50 € Die Leber in Streifen schneiden. Mehl in eine flache Form geben. Die Leberstreifen im Mehl wenden und abklopfen. In einer heißen Pfanne Öl erhitzen und die Leber |
 | Kalbsleber ’Venezianische Art’ mit Polenta 4 Portionen Preise: Discount: 16.15 € EU-Bio: 16.76 € Demeter: 17.32 € Für die Polenta die Knoblauchzehe pellen und längs halbieren. Den Geflügelfond mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin 3-4 Minuten leise kochen lassen. Dann |
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