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Stichwort: Innerei
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Rezepte 81 bis 90 von 345
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Rezepte 81 bis 90 von 345
Zuercher Läberespießli
4 PortionenPreise:
Discount: >11.59 €
EU-Bio: >11.59 €
Die gehäutete Leber in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Das Netz in lauwarmes Wasser einlegen, gut ausdrücken, ausbreiten und in etwa 8 cm große Vierecke schneiden. Die ...
Rindszunge an Kapernsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.02 €
Rinderzunge waschen. Geschälte Zwiebel, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zusammen mit der Rinderzunge in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Die Zunge muss ...
Geflügelleber auf Knoblauch-Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.30 €
:Pro Person ca. : 225 kcal Leber häuten und von Blutgerinnseln befreien. In feine Streifen schneiden. Die Schalotten abziehen und kleinhacken. Das Öl zusammen ...
Leber-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.11 €
Leber waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. Im heißen Fett ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel kurz mitbraten. Tomatenmark und Wein ...
Leberkonsome
1 RezeptPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.46 €
Man schabt 15 dkg Schweine- oder Kalbsleber sehr fein, gibt eine in Milch geweichte, gut ausgepresste Semmel, etwas geriebene, in wenig Butter angeröstete Zwiebel und ...
Überbackene Nieren - Potschki sapetschoenie s gribami i wetschinoi
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.55 €
EU-Bio: ~11.92 €
Gewaschene Nieren der Länge nach halbieren und 2 Stunden in kaltes Wasser legen. Haut, Fett und Röhren entfernen und die Nieren mit kochendem Wasser blanchieren. ...
Leber auf Mailänder Art
4 PortionenPreise:
Discount: >15.10 €
EU-Bio: >15.41 €
Die Leber in sehr feine Scheiben schneiden, auf einer großen Platte ausbreiten und ganz leicht salzen. Die Eier mit ein wenig Salz und Pfeffer verquirlen. Die ...
Leber-Estragon
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.95 €
Legen Sie die Leber über Nacht in Milch. Abtropfen lassen. Häuten, abtrocknen und mit Mehl bestreuen. In heißer Butter anbraten. Alle Zutaten zufügen und ...
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