Rezept 106 bis 120 von 344
 | Kalbsleber-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >33.65 € EU-Bio: >34.00 € Demeter: >34.18 € 1 kg frische Kalbsleber und 3/4 kg mittelfestes Schweinefleisch treibt man zweimal durch die Fleischmaschine, würzt mit Salz, Pfeffer, Majoran und einer großen, |
 | Kalbsnierchen auf Verschiedenen Salaten 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.08 € Demeter: >7.26 € Den Salat waschen und die schlechten Blätter aussortieren. Den Salat auf 4 Tellern anrichten. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Aus den restlichen Zutaten |
 | Kalbsnierchen auf verschiedenen Salaten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.48 € Die Tomate kreuzförmig einritzen, mit kochendem Wasser kurz überbrühen, kurz kalt abspülen, die Haut abziehen, entkernen, in kleine Würfel schneiden. Den |
 | Kalbsnierchen nach Winzerart 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.88 € Butter in einer Pfanne erhitzen. Nierchen beidseitig anbraten, bis sie nicht mehr blutig sind. Mit Cognac begießen und flambieren. Nierchen aus der Pfanne nehmen |
 | Kalbsniere mit Weißweinzwiebeln und Kartoffelpürée 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >5.20 € Die Kalbsniere in reichlich Wasser ca. zwei Stunden wässern, das Wasser mehrmals wechseln. Dann das Nierenfleisch vom "Strunk" in nicht zu kleinen Stücken (ca. |
 | Kalbsnieren an Schabziger-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.66 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.70 € Nierenscheiben mit Senf bestreichen und mit Pfeffer würzen. In der warmen Butter bei nicht zu starker Hitze beidseitig je ca. 2 Minuten braten und aus der Pfanne |
 | Kalbsnieren an Sherrysauce 4 Portionen Preise: Discount: 10.38 € EU-Bio: 10.63 € Demeter: 10.71 € 3/5 vom Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Lorbeerblatt beigeben, alles mit Mehl bestäuben, gut durchmischen und mit der Brühe |
 | Kalbsnieren in Dijonsenf 2 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.96 € Die Kalbsniere von Fett und Adern befreien, unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Dann in ca. 2 cm starke Scheiben schneiden und mit Pfeffer aus |
 | Kalbsnierenbraten - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.57 € Braten gut mit Salz und Pfeffer einreiben, dann in heißer Butter mit dem geschnittenen Gemüse anbraten; mit der heißen Brühne ablöschen und den Braten unter |
 | Kalbsnierli au cognac 4 Portionen Preise: Discount: >8.69 € EU-Bio: >8.66 € Demeter: >8.71 € (*) Nieren sind von einer dicken Fettschicht umgeben, die man auf Wunsch vom Metzger ganz oder teilweise entfernen lassen kann. Nieren in 5 mm dicke Scheiben |
 | Kalbszunge mit Kerbelvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.03 € Sellerie und Rüebli in Stücke schneiden. Mit der besteckten Zwiebel, den Petersilienzweigen, den Pfefferkörnern, dem Wasser und dem Salz in eine Pfanne geben |
 | Kallstadter Saumagen nach Großmutter Henninger 12 Portionen Preise: Discount: >7.60 € EU-Bio: >8.13 € Demeter: >9.08 € Originalton: Das alte Kallstadter Rezept von Großmutter Luise Wilhelmine Henninger (1871 bis 1951) hat bis auf den heutigen Tag Gültigkeit. Sie nahm für zwölf |
 | Kaninchenleber mit Weißkraut 2 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.82 € Vom Weißkraut die äußeren Blätter entfernen, den Kohl vierteln, waschen und den harten Strunk ausschneiden. Die Kohlviertel in etwa l mm feine Streifen |
 | Kaninchenlebermousse mit Parisettetoast 6 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >4.26 € In einer Bratpfanne die Butter nicht zu stark erhitzen. Zwiebel, Petersilie und Kaninchenleber eine bis zwei Minuten anbraten. Auf Küchenpapier etwas auskühlen |
 | Karfiol 4 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.96 € Blumenkohl zwei bis drei Minuten in kaltes Salzwasser tauchen. Gut abspülen, Strunk kreuzweise einschneiden. In einem Topf mit dem Kopf voran 7 bis 10 Minuten in |
Werbung/Advertising
