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Rezept 1 bis 15 von 337
Reis-Gemüsepfanne mit EiReis-Gemüsepfanne mit Ei   4 Portionen
Preise: Discount: >2.40 €   EU-Bio: >2.82 €   Demeter: >2.91 €
Zwiebel schälen, fein würfeln. Sprossen in stehendem Wasser waschen, gut abtropfen lassen. Kräuterbutter erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Reis   
Pikanter ReisauflaufPikanter Reisauflauf   4 Portionen
Preise: Discount: 3.78 €   EU-Bio: 4.78 €   Demeter: 4.90 €
Zwiebel in Würfel schneiden, in heißem Öl glasig dünsten. Reis waschen, abtropfen lassen und zu der Zwiebel geben, kurz mitbraten. Mit der Fleischbrühe   
Reis Mailänder Art Reis Mailänder Art    4 Portionen
Preise: Discount: >49.21 €   EU-Bio: >49.23 €   Demeter: >49.35 €
Risotto-Reis unter fliessendem Wasser waschen und abtropfen lassen. Butter in einem Topf erhitzen und Reis darin glasig werden lassen, mit Hühnerbrühe und   
Risotto mit FrühlingszwiebelnRisotto mit Frühlingszwiebeln   4 Portionen
Preise: Discount: >8.55 €   EU-Bio: >8.67 €   Demeter: >8.78 €
Filet in schmale Streifen schneiden, mit Haushaltspapier trockentupfen. Portionenweise in der heissen Bratbutter unter mehrmaligem Wenden etwa 3 Minuten braten.    
Risotto mit Kräutern und frischen ErbsenRisotto mit Kräutern und frischen Erbsen   4 Portionen
Preise: Discount: >0.78 €   EU-Bio: >0.82 €   Demeter: >0.97 €
Frühlingszwiebel in Butter glasig dünsten, Reis dazugeben, mit der Bouillon auffüllen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei hin und   
Risotto mit MöhrenstreifenRisotto mit Möhrenstreifen   4 Portionen
Preise: Discount: 0.87 €   EU-Bio: 1.11 €   Demeter: 1.46 €
Reis in heissem Pflanzenfett kurz andünsten, ebenfalls gewürfelte Zwiebeln. Mit Gemüsebrühe angiessen. Bei geschlossenem Deckel und geringer Energiezufuhr   
Risotto mit SpinatRisotto mit Spinat   4 Portionen
Preise: Discount: >11.13 €   EU-Bio: >15.87 €   Demeter: >15.69 €
Schalotten, Knoblauch und Lorbeer in warmer Butter andämpfen. Reis beifügen, mitdünsten, bis er glasig ist. Mit Wein und Vermouth ablöschen, vollständig   
RotweinrisottoRotweinrisotto   4 Portionen
Preise: Discount: >4.17 €   EU-Bio: >4.47 €   Demeter: >4.74 €
Zwiebel abziehen, fein hacken und in der Hälfte der Butter glasig dünsten. Reis zugeben und unter Rühren mit dem Holzlöffel glasig werden lassen. Nach und   
Vollkorn-RisottoVollkorn-Risotto   4 Portionen
Preise: Discount: >3.11 €   EU-Bio: >4.29 €   Demeter: >4.38 €
Zwiebel schälen und fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Reis zufügen und kurz andünsten. Brühe und Weisswein   
Zitronen-Risotto mit RucolaZitronen-Risotto mit Rucola   4 Portionen
Preise: Discount: >11.18 €   EU-Bio: >23.58 €   Demeter: >23.86 €
Zitronenschale in feine Streifen schneiden, in wenig siedendem Wasser kurz blanchieren, beiseitestellen. Lachs mit Zitronensaft mischen, zugedeckt kühlstellen.    
Amaranth mit GemüseAmaranth mit Gemüse   2 Portionen
Preise: Discount: 2.78 €   EU-Bio: 3.16 €   Demeter: 3.34 €
Man röstet die Amaranthkörner in Butter und Olivenöl 5 Minuten an, gibt die Gemüsebrühe hinzu und lässt dies 45 Minuten zugedeckt leicht kochen. Dann gibt   
Apfelrisotto mit ZiegenkäseApfelrisotto mit Ziegenkäse   4 Portionen
Preise: Discount: 5.28 €   EU-Bio: 5.36 €   Demeter: 5.55 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In der warmen Butter (1) hellgelb dünsten. Den Reis beifügen und kurz mitrösten. Den Apfelwein dazugießen.   
AranciniArancini   4 Portionen
Preise: Discount: >4.66 €   EU-Bio: >5.64 €   Demeter: >5.90 €
Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange mitbraten, bis er glasig aussieht. Mit Weisswein ablöschen und diesen komplett einkochen. Dann   
Arroz con granadasArroz con granadas   4 Portionen
Preise: Discount: >0.89 €   EU-Bio: >1.13 €   Demeter: >1.26 €
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen, dabei die Stilansätze entfernen. Das Fruchtfleisch fein hacken. Die Hühnerbrühe aufkochen   
Avocadorisotto mit gebratenem Seeteufel (*)Avocadorisotto mit gebratenem Seeteufel (*)   4 Portionen
Preise: Discount: >8.89 €   EU-Bio: >13.16 €   Demeter: >13.20 €
(*) Nach kalifornischer Art. Den Backofen auf 70 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Seeteufelfilets von der dicken Mittelgräte lösen und enthäuten.   

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