Rezept 106 bis 120 von 348
 | Grüne Bohnensuppe mit Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.43 € Die gesäuberten, zarten grünen Bohnen werden in 1 cm große Stücke geschnitten und unter öfterem Wechseln des Wassers mehrmals gewaschen. Man schüttet soviel |
 | Grüne Erbsen-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >4.11 € Die gewaschenen grünen Erbsen werden in kochendes Wasser gegeben (ungefähr 1 l), der Zucker zugesetzt und nach dem Aufkochen auf mäßiger Flamme weitergekocht. |
 | Ungarisches Grüne-Bohnen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: 4.05 € EU-Bio: 4.25 € Demeter: 4.41 € Bohnen in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen aufsetzen. Inzwischen Zwiebel in Fett dünsten, Speck zugeben und anbraten, mit Paprika bestreuen. Etwas Wasser |
 | Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.90 € Man entfernt vom Schaffleisch die Sehnen und den Talg, wäscht es ab und überbrüht es mit heißem Essigwasser. 6-8 Minuten lang legt man es in heißes Wasser und |
 | Gulaschsuppe, Ungarisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.42 € Das Rindfleisch kalt abwaschen und in kleine Würfel schneiden (oder fertig beim Fleischer kaufen). In eine Schüssel legen, mit Salz und dem Paprika überstreuen |
 | Hasenrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.44 € Der Hase wird mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Majoran eingerieben, in kleinere Stücke geschnitten und in Schinkenspeckscheiben gerollt. Man steckt die Rouladen |
 | Hechtpörkölt von Bodrog 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.89 € Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man |
 | Hirtenfleisch von der Pußta (Hortobßgy) 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.58 € Die Fleischscheiben werden dünngeklopft, von der Wurst die Pelle abgezogen und das weiche Innere auf die Fleischscheiben verteilt. Aus dem Speck schneidet man 8 |
 | Hochzeitssuppe 12 Portionen Preise: Discount: >14.77 € EU-Bio: >17.00 € Demeter: >39.35 € Die gewaschenen Knochen werden in 4 l Wasser zum Kochen aufgesetzt und auf kleiner Flamme 1 Stunde gekocht, dabei wird der Schaum abgehoben. Man gibt die Brühe |
 | Hortobágyer Kartoffeln - Hortobágyi burgonyaétel 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >4.68 € Räucherspeck kleinwürfelig schneiden und in Fett anbräunen, die feingehackte Zwiebel beigeben und goldbraun rösten. Vom Feuer nehmen, salzen, pfeffern, mit |
 | Huhn in Folie gebacken 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.64 € Das Huhn wird halbiert. Die Gewürze (Pfeffer, Majoran, Thymian, Basilikum) werden gemischt und das Innere des Huhnes damit eingerieben. Danach wird es von außen |
 | Huhn in Folie gebacken Ii 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >2.60 € Die Hühnerkeulen werden an den Gelenken eingeschnitten, gesalzen, gepfeffert und mit ein wenig Bratengewürz bestreut. Die Folie wird ausgebreitet und mit sehr |
 | Huhn mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: 4.47 € EU-Bio: 4.63 € Demeter: 4.72 € Das Huhn wird im Ganzen gelassen und mit den zwei Äpfeln gefüllt. Dann wird die Öffnung mit Zahnstochern oder Rouladennadeln zusammengesteckt. Man salzt, |
 | Huhn nach Badacsonyer Art 4 Portionen Preise: Discount: 4.89 € EU-Bio: 4.83 € Demeter: 5.01 € Eine Variante dieser Zubereitungsart mit Wein und Trauben verwendet Kaninchen als Hauptzutat. Das Huhn wird zerkleinert, gesalzen, gepfeffert und in heißer Butter |
 | Huhn von B=E1n=E1t 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.53 € Das Fett wird zerlassen, das zerkleinerte Huhn hineingegeben und im bedeckten Topf halbweich gedünstet. Inzwischen schneidet man den geräucherten Speck in |
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