Rezept 121 bis 135 von 348
 | Huhn von Bogyiszló 4 Portionen Preise: Discount: 10.00 € EU-Bio: 11.10 € Demeter: 11.45 € Eine tiefe feuerfeste Form wird mit dünnen Speckscheiben ausgelegt. Dann wird die in Ringe geschittene Zwiebel, der entkernte und in Ringe geschnittene Paprika |
 | Huhn von Bßbolna 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.49 € Das vorbereitete Huhn wird von außen und innen gesalzen, leicht gepfeffert (in das Innere kann man ein wenig Majoran geben). Man erhitzt die Butter oder Margarine |
 | Huhn von Bßnßt 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.53 € Das Fett wird zerlassen, das zerkleinerte Huhn hineingegeben und im bedeckten Topf halbweich gedünstet. Inzwischen schneidet man den geräucherten Speck in |
 | Hühnerkeule nach Badacsonyer Art 4 Portionen Preise: Discount: 4.92 € EU-Bio: 19.96 € Demeter: 20.00 € Der Badacsonyer Weißwein wird als "massig, mit einem großen Extrakt- und Alkoholgehalt" beschrieben. Sollte das ungarische Original nicht zur Verfügung stehen, |
 | Hühnersuppe Mit Kohlrabi (Kalarabeleves) 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.18 € 2 Liter Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen. Die Zwiebeln schälen. Das Huhn innen und außen gründlich waschen und mit den Zwiebeln ins kochende Wasser |
 | Hühnertorte 4 Portionen Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 6.57 € Demeter: 7.12 € Das Huhn wird zerkleinert, gesalzen und in Fett mit wenig Wasser weichgedünstet. Man lässt den Saft verkochen und befreit dann das Fleisch von den Knochen. Das |
 | Kalte Tomatensuppe Ii 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.67 € Die Tomaten werden ausgepresst und ihr Saft mit der Fleischbrühe vermischt. Man gibt Zitronensaft und Eiswürfel dazu. Der Knoblauch wird gerieben, das Gemüse in |
 | Kaltes gefülltes Ei auf Kasino-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.86 € Die untere Hälfte der gekochten Eier wird abgeschnitten und mit einem spitzen Messer das Eigelb herausgenommen (das abgeschnittene Eiweiß wird zerkleinert und |
 | Karpatensuppe - Felvidéki leves 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.82 € Schafrippe im Ganzen dünsten, dann Knochen auslösen, Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Feingehackte Zwiebel in Schmalz goldgelb rösten, vom Herd |
 | Karpfenragout mit Tomaten & Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >8.07 € Demeter: >8.36 € Die Paprikaschoten abbrausen, halbieren, putzen und in Stücke schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, abschrecken und die Haut abziehen. Die |
 | Kartoffelauflauf mit Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: 4.41 € EU-Bio: 5.38 € Demeter: 5.84 € Der Blumenkohl wird in Salzwasser gekocht. Die Kartoffeln werden in der Schale gekocht, dann geschält und in Scheiben geschnitten. Die saure Sahne verrührt man |
 | Kartoffelcremesuppe mit Lebereinlage 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.42 € Die Zwiebel wird in Öl gebräunt und die Leberwurst hinzugegeben. Fleischbrühe wird daraufgegossen und die Kartoffelflocken oder Kartoffelpulver untergerührt. |
 | Kartoffelklöße mit Käse 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >5.19 € Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln werden in Salwasser gekocht und durch die Kartoffelpresse gedrückt. Das Mehl und Eigelb werden dazugemischt. mit Salz, |
 | Kartoffeln mit Ei 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >4.86 € Die in der Schale gekochten Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten. Zwei Eier werden hartgekocht und in Scheiben geschnitten. Man bereitet eine Bechamelsoße |
 | Kartoffelsuppe mit saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.28 € Die Kartoffeln werden geschält, in Würfel geschnitten und in gesalzenem Wasser gekocht. In einer hellen Mehlschwitze werden die Zwiebel und die Petersilie |
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