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Stichwort: Ungarn
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Rezepte 81 bis 90 von 348
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Rezepte 81 bis 90 von 348
Ente nach Borszeki Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.19 €
Die Ente wird ausgenommen und zerteilt. Das Fett wird gesondert ausgebraten. Der Rücken und das Entenklein werden beiseite getan und zu anderer Gelegenheit verwendet ...
Gebratene Paprikaschoten mit Ei
1 PortionPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.85 €
Aus den Paprikaschoten wird das Kerngehäuse entfernt und die Schoten zerschnitten. In der Butter werden sie 10 Minuten gedünstet, danach gesalzen. Die Eier werden mit ...
Gefüllte Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >6.15 €
Der Speck wird in Würfel geschnitten und ausgebraten. Dann dünstet man die Zwiebel in diesem Fett glasig und gibt auch den kleingeschnittenen Schinken dazu. Man brät ...
Gemüsesuppe von Varad
4 PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >4.23 €
Das Suppengrün, Weißkraut und der Sellerie werden in dünne Stücke geschnitten. In wenig Butter werden Zwiebeln und Porree gebraten, das Suppengemüse dazugetan, ...
Gewürzte Würfel
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.67 €
EU-Bio: ~0.86 €
Das Eiweiß wird zu festem Schaum geschlagen. Das Eigelb wird mit der Butter, dem zerkleinerten Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrührt. Man mischt den Eierschnee und ...
Hechtpörkölt von Bodrog
4 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.13 €
Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man streut ...
Kaltes gefülltes Ei auf Kasino-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.55 €
Die untere Hälfte der gekochten Eier wird abgeschnitten und mit einem spitzen Messer das Eigelb herausgenommen (das abgeschnittene Eiweiß wird zerkleinert und zum ...
Knochenbrühe aus Ungarn
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >4.05 €
Die zerhackten Knochen werden heiß abgebrüht, mit kaltem Wasser gewaschen und in ungefähr 2 l kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Man lässt alles langsam kochen und ...
Lammgulasch - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >10.51 €
In einem großen Topf die Schalotten im Schmalz glasig dünsten. Das scharfe Paprikapulver einstreuen und sofort mit dem Lammfond ablöschen. Das Fleisch hineingeben. ...
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