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Stichwort: Schweiz     
Seite 1 von 138     
Rezepte 1 bis 10 von 1374

Spitzwegerichbier

Spitzwegerichbier1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.61 €
EU-Bio: ~5.23 €

Dieses Grundrezept mit 3kg Brot ergibt etwa 15 Liter Bier. Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Brot und den Spitzwegerich in ein sehr großes Gefäß geben und das ...

Lindenblüten-Weincreme mit Beeren

Lindenblüten-Weincreme mit Beeren8 Portionen
Preise:
Discount: ~9.00 €
EU-Bio: ~9.86 €

Den Wein mit den Lindenblüten aufkochen und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen, anschließend die Lindenblüten entfernen. Eigelb, Eier, Zucker, Honig und ...

Einsiedler Guetzli

Einsiedler Guetzli1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.27 €
EU-Bio: ~4.71 €

Butter geschmeidig rühren, Rohzucker und Eier beigeben und schaumig rühren. Die übrigen Zutaten beigeben, gut rühren. Nussgroße Kugeln formen und aufs Blech ...

Freiburger Quitten-Kuchen

Freiburger Quitten-Kuchen1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.90 €
EU-Bio: ~8.27 €

Am Ausdruck "Wähenblech" wird klar, dass es sich nicht um Freiburg im Breisgau handeln kann. Dieses Rezept stammt aus Freiburg an der Saane (Fribourg) im gleichnamigen ...

Älplersuppe

Älplersuppe4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.99 €
EU-Bio: ~4.29 €

Die Rüebli (D: Karotten) schälen und in Rädchen schneiden. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen ...

Schwingersuppe

Schwingersuppe4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.19 €
EU-Bio: ~1.44 €

Das Mehl mit Wasser (1) in der Pfanne glattrühren. Das Salbeiblatt in feine Streifchen schneiden und zusammen mit dem restlichen Wasser (2) zum Mehl geben. Mit Salz ...

Verzada - Wirsing-Eintopf aus dem Puschlav

Verzada - Wirsing-Eintopf aus dem Puschlav1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.91 €
EU-Bio: ~14.03 €

Den Wirsing in einzelne Blätter zerteilen und in 3 cm lange Streifen schneiden. Einige Minuten blanchieren. Etwas Öl erhitzen und die Spareribs zusammen mit den ...

Risotto Ticinese

Risotto Ticinese4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.62 €
EU-Bio: ~5.83 €

Ein traditionelles Rezept aus der Sonnenstube der Schweiz, dem Tessin. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl andämpfen. Den Reis beigeben und glasig werden ...

Orecchiette an Tomaten-Gin-Sauce

Orecchiette an Tomaten-Gin-Sauce4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.87 €
EU-Bio: ~5.84 €

Für dieses Gericht eignen sich vor allem Teigwaren in Fantasie- oder Hohlformen, die gut Sauce aufnehmen. Wer Gin nicht mag, kann ihn auch weglassen, ohne dass das ...

Grüschbrötli

Grüschbrötli1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~3.02 €

Grüschbrötli für Geräuschbrötli: Da sie knusprig sind, macht es beim Essen eben Geräusche! Mehl in eine Schüssel sieben, Butter in kleine Stücke schneiden und ...

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