Rezept 121 bis 135 von 223
 | Rehnüssli rose gebraten an Balsamico (*) 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.46 € (*) und Speck-Zwiebeln mit bunten Herbstsalaten Das Rehnüssli würzen. In einer Lyonerpfanne anbraten, umdrehen, ca. acht bis zehn Minuten im Ofen bei 200 Grad |
 | Rehnüssligeschnetzeltes mit Pilzen 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.64 € Sautiertes Rehnüssligeschnetzeltes mit Pilzen und Thurgadosrahmsauce: Den Fettstoff stark erhitzen, das Fleisch mehlen, kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer |
 | Rehpfeffer nach Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.21 € Rehfleisch mit Gemüse (in Würfel geschnitten) und Gewürzen in Rotwein-Rotweinessig-Mischung eine Woche marinieren. Abgießen, Fleisch und Gemüse trennen, |
 | Rehpfeffer nach italienischer Art 6 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >5.07 € Je eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schälen und scheibeln. Selleriestange schälen und würfeln. Alles in 1 bis 2 Esslöffeln Öl anziehen. Mit Wein und Essig |
 | Rehpojarski mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.40 € Rehfleisch mit Zwiebeln und Ei mischen, würzen. Die Masse in flache Pojarski formen und im Paniermehl wenden. Pojarski in Butter braten, sie dürfen innen noch |
 | Rehragout Mit Backpflaumen In Rotwein 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.21 € Die Rehschulter entbeinen und von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. Salz wird dem Gericht erst am Schluss beigegeben, da der Speck meist schon genügend |
 | Rehrücken 4 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.65 € den Rehrücken unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und enthäuten. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Koriander, Speckscheiben in eine mit Wasser |
 | Rehrücken - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.04 € Den Rehrücken von Haut und Sehnen befreien und an jeder Seite am Knochen entlang 2 cm tief einschneiden. Die Sonnenblumenkerne grob hacken, das Brot toasten und |
 | Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.67 € (*) Als Gang eines Festessens für 6 Personen, als Hauptmahlzeit für drei Personen. Den ausgelösten Rehrücken mit Salz und Pfeffer würzen, in Bratbutter auf |
 | Rehrücken mit Kirschsauce und Kasknöpf 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.52 € Für die Kasknöpf Quark in einem Tuch ausdrücken. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Eiern und Mehl glattrühren. Mit zwei nassen Teelöffeln Klößchen abstechen. Nach |
 | Rehrücken mit Rotkraut auf Apfeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.50 € Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Die Schnitze fein hobeln. Die Hälfte der Bratbutter leicht |
 | Rehrücken mit Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >7.74 € Rehrücken abspülen, trocknen. Eventuell noch anhaftende Haut und Sehnen entfernen, dabei das Messer dicht unter der Haut entlangführen, damit möglichst wenig |
 | Rehrücken mit süßer Kruste 1 Rezept Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.95 € Backofen vorheizen (230 Grad). Lebkuchenkruste: Butter schaumig schlagen, alle Zutaten untermischen. Rehrücken von Häuten und Sehnen befreien, am Knochen |
 | Rehrücken mit Trüffelkartoffelstock 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.17 € Saucenzubereitung: Parüren in Olivenöl anbraten, Speckwürfel und Röstgemüse sowie Wacholderbeeren und Pfeffer (zerdrückt) beigeben. Mit Cognac ablöschen |
 | Rehrückenfilet auf Spitzkohl mit Selleriepürée 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.09 € Rehrückenfilet: Den Rehrücken kurz von beiden Seiten in frischer Butter mit den Wacholder- und Blaubeeren anbraten. Für circa vier Minuten in den auf 180 Grad |
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