Stichwort: Regional     
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Rezepte 81 bis 90 von 149

Kugelhoff aperitif (salziger Kuchen)

1 20cm-form
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.59 €
Speck (eventuell 3 Minuten in kochendem Wasser entsalzen, abtropfen lassen und in ganz kleine Stücke schneiden. Goldbraun brutzeln. Hefeteig zubereiten: Hefe mit ...

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Panhas - Variation 3

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.18 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne das Schmalz erhitzen, den Speck und die Zwiebeln anbraten. Die ...

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Lungenwurstkringel in Pfeffernuss-Soße an geschmortem Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >1.87 €
Lungenwurstkringel vom Schlachter im kaltem Wasser mit den Gewürzen und der Zwiebel einlegen und zehn Minuten kochen lassen. Danach einstechen, damit der Wurstsaft in ...

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Struwen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.58 €
EU-Bio: ~5.83 €
Demeter: ~6.17 €
Mehl mit lauwarmer Milch anrühren. Mehl in eine Schüssel geben, Hefe hinzufügen und mit etwas Mehl verrühren. Vorteig etwa 15 Minuten gehen lassen. ...

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Zimtwaffeln aus dem Hunsrück

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.88 €
EU-Bio: ~4.60 €
Demeter: ~5.81 €
Butter, Zucker und die Eier schaumig rühren. Den Zimt dazugeben und das Mehl unterarbeiten. Den Teig etwa eine Stunde kaltstellen, dann ausrollen und Rechtecke in der ...

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Rheinische Pepse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.54 €
EU-Bio: ~9.48 €
Demeter: ~9.53 €
Für die Beize Essig und Wasser in einen Topf gießen, Zwiebel, Möhre und Sellerie putzen und zusammen mit den anderen Zutaten zugeben und einmal kräftig ...

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Kartoffelkuchen - Variation 1

12 Stücke
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.29 €
1. Das Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen, die abgekühlten Kartoffeln in Scheiben schneiden, zu der Creme geben. Mit einem Stabmixer pürieren. 2. Den Boden einer ...

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Schlesischer Einback

12 Portionen
Preise:
Discount: ~1.68 €
EU-Bio: ~1.91 €
Demeter: ~2.45 €
Der Einback ist ein Stipp-Gebäck: Er wird in Kaffee gestippt und durchgeweicht gegessen. Sollte sonntags gestippt werden, würde der Teig mit je 50 g Rosinen und ...

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