Werbung/Advertising
Stichwort: Einlegen
Seite 9 von 17
Rezepte 81 bis 90 von 166
Seite 9 von 17
Rezepte 81 bis 90 von 166
Kürbiswürfel
1 RezeptPreise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >5.04 €
Den Kürbis schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. 1/2 1 Essig mit 1/2 ltr. Wasser mischen, die Würfel darin einlegen und über Nacht im ...
Rind- oder Schweinefleisch zu pökeln
1 RezeptPreise:
Discount: >79.02 €
EU-Bio: >78.96 €
Man nimmt am besten ganz frisch geschlachtetes Fleisch, vom Rindfleisch den Brustkern (ohne Knochen) oder ein derbes Stück vom Hinterviertel, vom Schwein Kamm oder ...
Schinken zum Räuchern einzupökeln
1 RezeptPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.19 €
50 dkg Salz, 7 dkg gestossener Zucker und 15 g Salpeter werden in 1 Liter kochendem Wasser aufgelöst; dann lässt man die Lake kalt werden. Aus 2 Stück Schweinekeulen ...
Süß-saurer Kürbis
1 RezeptPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.51 €
Den Kürbis in Schnitze schneiden, Kerne, schwammiges Fleisch und Schale entfernen. Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben. Ingwer ...
Eingelegte Knoblauchzehen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.06 €
Die Knoblauchknollen in die einzelnen Zehen zerteilen und die Zehen schälen. Reichlich Salzwasser sprudelnd aufkochen lassen, die Knoblauchzehen hineingeben und 10 ...
Eingelegter Kürbis - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.54 €
Kürbis in Würfel schneiden, Essig mit Zucker, Zimt und Nelken so lange kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Kürbiswürfel portionsweise in diesem Sud ziehen ...
Gewürzte Kirschen (a la Amarena)
127 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.96 €
Dieses Rezept erinnert an die italienische Spezialität Amarena Fabbri, die nur in ausgesuchten Feinkostgeschäften erhältlich ist. Den Ingwer auf einem Arbeitsbrett ...
Kalte marinierte Forelle mit Fenchel
2 PortionenPreise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.40 €
Als erstes die Forellen waschen und trockentupfen. Dann die Bratpfanne bei niedriger Temperatur erhitzen. Die Pfefferkörner sowie die Koriander- und Fenchelsamen ...
Labna (Frischkäse)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.48 €
Den Joghurt mit dem Öl, der Schale und dem Saft der Zitrone, den getrockneten Kräutern (falls erwünscht) und dem Salz in einer großen Glasschüssel mit dem ...
Werbung/Advertising
