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Stichwort: Dunkel
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Rezepte 1 bis 10 von 98
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Rezepte 1 bis 10 von 98
Putenbrust mit Chinakohl-Kirschgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.66 €
EU-Bio: ~8.75 €
Die Putenbrust mit Salz und Pfeffer einreiben. Etwa 1/3 der Butter in einem Bräter zerlassen und die Putenbrust darin bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten etwa vier ...
Gans auf spanische Art
6 PortionenPreise:
Discount: ~29.11 €
EU-Bio: ~31.72 €
Fett aus der Gans herauslösen. Gans innen und außen waschen, trockentupfen, salzen. Zwiebel abziehen. Karotten waschen schälen, in Stücke schneiden. Beides in die ...
Ente auf Kürbis
2 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >0.99 €
Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer braten. Beginnt die Haut das Fett auszuschwitzen, kommen die Ententeile ...
Perlhuhn im Ganzen gebraten mit Schmorgemüse und Polent
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >7.88 €
Das Perlhuhn unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Innen und außen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einem Bräter ...
Gänsebrust mit Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.34 €
Gänsebrüste abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen und mit Salz und Pfeffer rundherum einreiben. Haut mit einem Holzstäbchen mehrfach einstechen. Auf einem Rost ...
Der gefüllte Truthahn, Teil 2 von 2
1 RezeptPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >5.87 €
Anfang: siehe Teil 1. ... mit Kurpflaumen Die Kurpflaumen über Nacht in Schwarztee und Portwein oder Sherry einweichen. Frühstücksspeck in Streifen schneiden und in ...
Entenbrust In Altbierteig Auf Pflaumensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.32 €
Teig aus den angegebenen Zutaten kneten und 15 Minuten gehen lassen. Entenbrüstchen in Butterschmalz rundum anbraten, pfeffern und salzen. Teig durchkneten und 1 cm ...
Exotische Spießchen mit Erdnusssauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.82 €
Die Truthahnplätzli in Stücke von 3 x 3 cm schneiden. Die beiden Sojasaucen mit den Kokosraspeln, der Maisstärke, dem Sambal Oelek und Salz mischen. Die ...
Perlhuhnbrust auf Pilzragout mit
1 RezeptPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.41 €
Pilze in Scheiben schneiden und schnell in kochendem Wasser blanchieren. In einer Kasserolle die geschnittene Schalotte und den gepreßten Knoblauch in der Hälfte der ...
Wildentenbrüstchen an Kumquatsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.44 €
Die Entenbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl heidseitig anbraten und in einen Brattopf legen. Im vorgewärmten Backofen bei 250 Grad während etwa 7 ...
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