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Stichwort: Dunkel
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Rezepte 11 bis 20 von 98
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Rezepte 11 bis 20 von 98
Entenbrust mit Backpflaumen und Mokka
4 PortionenPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.31 €
In einem großen Braten oder einer Bratpfanne die Butter mit dem Olivenöl verschmelzen lassen und die Zwiebeln ca. 5 Minuten braten, bis sie goldfarben sind. Die ...
Entenbrust an rotem Curry (Gangpedbed)
2 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.86 €
Die Entenbrust kurz braten und warm stellen. Kokosmilch zusammen mit Currypaste aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Ananas, Thai-auberginen und Peperoniwürfel ...
Entenbrüstli mit Mandarinensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.76 €
Vorbereiten: Ofen auf 120 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Füllung: Mandarinensaft, Senf, Salz und Cayennepfeffer verrühren, mit den restlichen Zutaten ...
Peking-Ente Geröstet
4 PortionenPreise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.35 €
Die in den traditionsreichen Pekinger-Restaurants verwendeten Enten werden extra für dieses Gericht gezüchtet und gemästet und in einem speziell dafür konstruierten ...
Truthahnragout an Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >4.06 €
Das Rüebli und den Sellerie rüsten und in kleine Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. Das Truthahnfleisch in große Würfel schneiden. Mit Salz ...
Entenbrustfilet mit Nusscrepes
4 PortionenPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.60 €
Weintrauben halbieren, entkernen, abziehen. Entenbrustfilets salzen und pfeffern, mit der Hautseite nach unten ins heiße Olivenöl legen. Im vorgeheizten Ofen bei ...
Confit De Canard (Eingemachte Ente)
1 PortionPreise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >11.02 €
Teilen Sie die Ente in 4 Teile, indem Sie sie zuerst der Länge nach halbieren und die Hälften dann vor dem Schenkel noch mal teilen. Die Teile säubern Sie von allen ...
Entenbrust im Weinblatt an Korinthensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >10.70 €
Bei den Entenbrüsten das Fett wegschneiden. Von der Seite her die Brüste mit einem scharfen Messer zu 3/4 einschneiden. Die Leber in eine Schüssel geben, würzen und ...
Entenragout mit Merlot-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.94 €
Vorbereiten: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Entenbrüstli: Fettschicht ablösen und kreuzweise einschneiden. Fleisch in ca. 3 cm große ...
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