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Stichwort: Dunkel
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Rezepte 51 bis 60 von 98
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Rezepte 51 bis 60 von 98
Entenbrust auf Sprossengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.93 €
Filets auf der Hautseite scharf anbraten, wenden, bei mittlerer Hitze 15 Minuten weiterbraten, warmsmtellen. Sprossen und Lauchzwiebelstücke kurz blanchieren. ...
Strassburger Gänsetopf
4 PortionenPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.91 €
Die Gänsestücke in Gänseschmalz in einer Pfanne von allen Seiten bräunen. Salzen und pfeffern. Das Sauerkraut in den gewässerten Römertopf schichten. Die Zwiebel ...
Confit De Canard (Eingemachte Ente)
1 PortionPreise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >11.02 €
Teilen Sie die Ente in 4 Teile, indem Sie sie zuerst der Länge nach halbieren und die Hälften dann vor dem Schenkel noch mal teilen. Die Teile säubern Sie von allen ...
Eod
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >5.82 €
EOD = Ente mit Orangensauce und Dampfnudeln Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 oC Niedertemperatur garen, ...
Martinsgans mit Äpfeln, Kartoffeln und Pilzen gefüllt
5 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.07 €
Zunächst fertigt man die Füllung: Die Zwiebeln, Äpfel und Kartoffeln werden geschält und fein gewürfelt. Die Champignons werden geputzt und ebenfalls ...
Entenbrüste mit Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >0.70 €
Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 °C Niedertemperatur garen, mindestens 60 Minuten . Für die Sauce: Zucker ...
Entenbrust mit Litchis
4 PortionenPreise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.77 €
Bei den Litchis die Schale eindrücken, so dass sie bricht. Litchis schälen. Das Fruchtfleisch rundum bis auf den Kern einschneiden und auseinanderlösen. Den Kern aus ...
Ingwer-Ente
4 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >2.81 €
Das Fruchtfleisch der Grapefruit in Würfel schneiden. 2/3 der Ingwerwurzel in feine Streifen schneiden, mit der Grapefruit und 2/3 der ganzen, gewaschenen Feigen ...
Entenbrüstchen mit Sauerrüben
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.71 €
Die Fettseite der Entenbrüstchen mit einem scharfen Messer gitterartig bis knapp ans Fleisch einschneiden. Eine große Eisenpfanne leer erhitzen. Die Entenbrüstchen ...
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