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Stichwort: Mousse
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Rezepte 21 bis 30 von 125
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Rezepte 21 bis 30 von 125
Limetten-Joghurt-Mousse
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.39 €
EU-Bio: ~5.98 €
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen und danach gut ausdrücken. Von den Limetten die Schale abschälen und in feine Streifen schneiden. Im Wasserbad den ...
Süßes Kürbismousse
10 PortionenPreise:
Discount: ~6.59 €
EU-Bio: ~4.86 €
Kürbis raspeln, in Butter anschwitzen, mit Orangensaft aufgießen, ca. 20 Minuten dünsten und überkühlen lassen. 1/4 l Obers aufschlagen. Eier, Dotter und Zucker ...
Avocado-Limetten-Mousse auf Joghurt-Minze-Soße
2 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.74 €
1. Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. 2. Avocado schälen, vom Stein lösen, grob würfeln und mit 2 EL Limettensaft und 1 TL Limettenschale ...
Kaffeemousse an Blutorangenfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.65 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Milch mit der längs aufgeschnittenen Vanilleschote und 60 g Zucker kochen. Die Milch vom Herd nehmen, Vanilleschote entnehmen. ...
Räucherfischmousse mit Kaviargelee
4 PortionenPreise:
Discount: >8.09 €
EU-Bio: >8.50 €
1. Für das Gelee Möhren und Sellerie schälen und in Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. 2. Möhren, Sellerie, Schalotten, ...
Mousse au Chocolate mit Kirschkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.61 €
Creme-Pulver und Milch mit dem Schneebesen des Handrührgaräts anschlagen. 3 Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen. Creme 1 Std, kühlstellen. Kirschen ...
Crème-fraîche-Mousse mit Orangen
6 PortionenPreise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.58 €
Orangen wie einen Apfel schälen, Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, Häute ausdrücken, Saft auffangen. Filets auf 6 Portionsförmchen (à 1 50 ml ...
Joghurt-Mousse mit frischem Rhabarber und Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >6.22 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote längs einritzen und das Mark auskratzen. Vanillemark, Puderzucker und Joghurt glattrühren. Die tropfnasse ...
Lebkuchenmousse mit Pflaumen-Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.71 €
EU-Bio: >9.57 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Kuvertüre kleinhacken und überm warmen Wasserbad auflösen. Die Vanilleschoten aufschlitzen und ...
Mousse au chocolat - Variation 6
6 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >5.40 €
Für die Schokoladenstreusel 25 g halbbittere Kuvertüre mit einem Küchenmesser auf einen Teller schaben und beiseite stellen. Beide Kuvertüresorten im ...
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