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Stichwort: Mousse
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Rezepte 51 bis 60 von 125
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Rezepte 51 bis 60 von 125
Räucherforellen-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.90 €
Forellen häuten und entgräten, die Haut aufheben. Fischfond erwärmen, Fischhaut hinzufügen und 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Haarsieb gießen. Die ...
Buttermilch-Apfel-Mousse
6 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.20 €
Die Gelatine kalt einweichen. Buttermilch, Puderzucker, Apfelmus, Zitronensaft und -schale mit dem Handrührgerät verrühren. Gelatine ausdrucken und im Topf auf 1/2 ...
Chantilly-Sahne
1 RezeptPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
Sahne mit Zucker steif schlagen, Crème dôuble und Orangenlikör zuletzt unterziehen. Als Häubchen auf die Mousse Nöl spritzen, mit Schokoladenspänen verzieren.
Apfel-Tiramisu - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.61 €
EU-Bio: ~6.14 €
Äpfel rüsten und in feine Schnitze schneiden. Apfelsaft (1), Zitronensaft (1) und Vanillezucker erhitzen, Apfelschnitze darin weich dämpfen, pürieren, auskühlen ...
Mascarpone Mousse Mit Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.85 €
Schlagen Sie den Zucker mit dem Mark der Vanilleschote und dem Eigelb im warmen Wasserbad zu einer Creme auf. Dann mischen Sie den Mascarpone und den Zitronensaft mit ...
Mousse de Chocolat
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~3.39 €
Schokolade mit Wasser und Pulverkaffee bei ganz milder Hitze schmelzen und dann abkühlen lassen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Vanille-Zucker ...
Schnittlauchmousse mit Frühlingssalat
6 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.71 €
Agar-Agar in Milch einrühren. Saure Sahne, Quark und Joghurt vermischen, Meersalz, Zitronensaft und Pfeffer zugeben. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, ...
Lebkuchen-Mousse mit Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.65 €
Eier und Zucker schaumig aufschlagen, Lebkuchengewürz hinzugeben und weiter schlagen, vorsichtig die weiße Kuvertüre unterrühren, zum Schluss die geschlagene Sahne ...
Buttermilchmousse mit frischen Beeren im Holunderblütengelee
4 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.12 €
Für die Buttermilchmousse Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Buttermilch, Zucker, Limonenschale und -saft mit dem Schneebesen verrühren. Eingeweichte und ...
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