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Stichwort: Mousse
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Rezepte 51 bis 60 von 125
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Rezepte 51 bis 60 von 125
Mascarpone Mousse Mit Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.85 €
Schlagen Sie den Zucker mit dem Mark der Vanilleschote und dem Eigelb im warmen Wasserbad zu einer Creme auf. Dann mischen Sie den Mascarpone und den Zitronensaft mit ...
Mousse de Chocolat
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.20 €
EU-Bio: ~5.59 €
Schokolade mit Wasser und Pulverkaffee bei ganz milder Hitze schmelzen und dann abkühlen lassen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Vanille-Zucker ...
Schnittlauchmousse mit Frühlingssalat
6 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.71 €
Agar-Agar in Milch einrühren. Saure Sahne, Quark und Joghurt vermischen, Meersalz, Zitronensaft und Pfeffer zugeben. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, ...
Lebkuchen-Mousse mit Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.65 €
Eier und Zucker schaumig aufschlagen, Lebkuchengewürz hinzugeben und weiter schlagen, vorsichtig die weiße Kuvertüre unterrühren, zum Schluss die geschlagene Sahne ...
Buttermilchmousse mit frischen Beeren im Holunderblütengelee
4 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.12 €
Für die Buttermilchmousse Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Buttermilch, Zucker, Limonenschale und -saft mit dem Schneebesen verrühren. Eingeweichte und ...
Spargelmousse mit Tomatengelee
4 PortionenPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >7.49 €
Wasser für den Spargel mit Salz und Zucker abschmecken und zum Kochen bringen. Die Spargelstangen darin garkochen, anschließend herausnehmen und mit dem ...
Gurkenmousse mit Krabbensalat
2 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.44 €
Die Gurke schälen, halbieren, die Kerne herausstreichen und in Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel mit ca. 3 EL Gemüsebrühe und dem Dill ganz fein mixen. Durch ein ...
Kräuterquarkmousse mit Rohkostsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.52 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Eigelb mit Milch über dem Wasserbad aufschlagen, bis eine helle feste Masse entstanden ist, darin die eingeweichte ...
Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Beete-Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.62 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft würzen. ...
Schokoladen-Lebkuchen-Mousse mit Rum-Kirschen (und Käse)
8 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.55 €
Eigelb, Eier und Zucker mit dem Handmixer schaumig aufschlagen. Schokolade hacken und auf dem Wasserbad vorsichtig auflösen. Printen in der Moulinette pürieren und mit ...
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