Rezept 91 bis 105 von 125
 | Topfen-Mousse mit Granatapfel-Feigen-Kompott 8 Portionen Preise: Discount: >13.45 € EU-Bio: >13.37 € Demeter: >13.37 € Für das Kompott 6 Granatäpfel wie Orangen auspressen (das ergibt ca. 1/2 l Saft, bezogen auf 8 Portionen). Den restlichen Granatapfel entkernen. Die Feigen |
 | Trauben-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.73 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Trauben mit 150 ml Wasser in eine Pfanne geben. Saft einer halben Zitrone dazugeben. Alles aufkochen bis die Beeren platzen. |
 | Vanillemousse 4 Portionen Preise: Discount: 10.59 € EU-Bio: 10.31 € Demeter: 10.31 € Die Sahne und Vanille erhitzen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, Zucker hineinrühren. Vom Feuer nehmen, etwas auskühlen lassen, dann mit den Eigelben zu einer |
 | Vanillemousse - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >9.31 € EU-Bio: >9.07 € Demeter: >9.63 € Die Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät (Schneebesen) schaumig schlagen. Die Vanilleschote längs ausschlitzen, das Mark mit einem spitzen Messer |
 | Vanille-Mousse mit Heidelbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >13.24 € EU-Bio: >13.17 € Demeter: >13.38 € Gelatine kalt einweichen. Vanillemark, 50 g Zucker, Eigelb und Milch verrühren. Mit dem Handrührgerät auf kleinster Einstellung im Topf auf 2 oder |
 | Lebkuchen-Mousse mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Eier und Zucker schaumig aufschlagen, Lebkuchengewürz hinzugeben und weiter schlagen, vorsichtig die weiße Kuvertüre unterrühren, zum Schluss die geschlagene |
 | Weiße Amaretti-Mousse mit pikantem Rhabarber 4 Portionen Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.62 € Ei mit Orangenlikör, Vanillemark und Wasser zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Kuvertüre kleinhacken, Gelatine nach Anweisung auflösen, Amaretti |
 | Weiße Cantuccini-Mousse mit Baralo-Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >9.16 € EU-Bio: >9.06 € Demeter: >9.06 € Rotwein mit dem Portwein und Zucker (1) vermischen, auf 450 ml Flüssigkeit einkochen lassen. Die Stärke mit kaltem Wasser glattrühren und in die Weinmischung |
 | Weiße Mousse Au Chocolat mit Eingesprudelter Cassissauce 8 Portionen Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.61 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Gelatine in 2 El heißem Wasser auflösen. Einen Esslöffel aufgelöste Gelatine mit dem |
 | Weiße Mousse au Chocolat mit eingesprudelter Cassissauce 8 Portionen Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.61 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Gelatine in 2 El heißem Wasser auflösen. Einen Esslöffel aufgelöste Gelatine mit dem |
 | Weiße Mousse mit Lebkuchenaroma und Birnensauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.76 € Am Dessert habe ich mir fast die Zähne ausgebissen, sozusagen. Denn weiße Schokolade unterscheidet sich von brauner nicht nur in der Farbe: sie ist viel süßer |
 | Weiße Schokoladenmousse 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.85 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Schokolade in Stücke brechen, bei milder Hitze unter Rühren auflösen. Gelatine ausdrücken, zur Schokolade geben |
 | Weiße Schokoladenmousse in der Schokoladeneierschale mit Mangopüree 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.70 € Zwei Drittel der Kuvertüre klein hacken und über dem Wasserbad unter ständigem Rühren langsam schmelzen. Dann die restliche Kuvertüre zugeben,unterrühren und |
 | Weiße Schokoladenmousse mit Orangen- und Cassis-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.19 € Für die Sauce die Orange schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Zucker in einem Topf goldgelb schmelzen lassen. Die Orangenstücke unterrühren, den |
 | Weiße Schokomousse auf Schneefrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.22 € Die Schokolade klein schneiden und über dem Wasserbad langsam schmelzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ei und Eigelb im Wasserbad aufschlagen, Gelatine |
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