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Stichwort: Mousse
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Rezepte 61 bis 70 von 125
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Rezepte 61 bis 70 von 125
Zweifarbige Spargelmousse mit Radieschenvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.02 €
Den geschälten weißen Spargel in kurze Stücke schneiden, den im unteren Drittel geschälten grünen Spargel ebenfalls kleinschneiden. Die Schalen beider Spargelsorten ...
Kokos-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.24 €
Gesamte Kokosraspel in einer trockenen Pfanne im vorgeheizten Backofen bei 180oC in 5 Minuten hellbraun rösten. Die Limettenschale abreiben, den Saft auspressen. ...
Räucherforellen-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.90 €
Forellen häuten und entgräten, die Haut aufheben. Fischfond erwärmen, Fischhaut hinzufügen und 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Haarsieb gießen. Die ...
Buttermilch-Apfel-Mousse
6 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.20 €
Die Gelatine kalt einweichen. Buttermilch, Puderzucker, Apfelmus, Zitronensaft und -schale mit dem Handrührgerät verrühren. Gelatine ausdrucken und im Topf auf 1/2 ...
Chantilly-Sahne
1 RezeptPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
Sahne mit Zucker steif schlagen, Crème dôuble und Orangenlikör zuletzt unterziehen. Als Häubchen auf die Mousse Nöl spritzen, mit Schokoladenspänen verzieren.
Apfel-Tiramisu - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.61 €
EU-Bio: ~6.14 €
Äpfel rüsten und in feine Schnitze schneiden. Apfelsaft (1), Zitronensaft (1) und Vanillezucker erhitzen, Apfelschnitze darin weich dämpfen, pürieren, auskühlen ...
Mascarpone Mousse Mit Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.85 €
Schlagen Sie den Zucker mit dem Mark der Vanilleschote und dem Eigelb im warmen Wasserbad zu einer Creme auf. Dann mischen Sie den Mascarpone und den Zitronensaft mit ...
Mousse de Chocolat
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~3.39 €
Schokolade mit Wasser und Pulverkaffee bei ganz milder Hitze schmelzen und dann abkühlen lassen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Vanille-Zucker ...
Schnittlauchmousse mit Frühlingssalat
6 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.71 €
Agar-Agar in Milch einrühren. Saure Sahne, Quark und Joghurt vermischen, Meersalz, Zitronensaft und Pfeffer zugeben. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, ...
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