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Stichwort: Mousse
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Rezepte 41 bis 50 von 125
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Rezepte 41 bis 50 von 125
Hagebutten-Mousse mit Aprikosen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.73 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Aprikosen abgießen, den Saft auffangen, 1/4 l Saft mit der Hälfte der Hagebuttenkonfitüre erwärmen, dabei umrühren. Wenn ...
Lachsmousse mit Dill, Kaviar und Creme fraîche
4 PortionenPreise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >11.88 €
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Inzwischen den Lachs fein würfeln. im Mixer mit Salz und 2 EI Zitronensaft fein pürieren, dabei nach und nach die ...
Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Bete-Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.62 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. Mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft ...
Mousse vom Fasan mit Rapunzelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >7.77 €
Die Knochen zerhacken und in einem Topf mit dem Öl gut anrösten. Das gewaschene und Würfel geschnittene Gemüse dazu geben und mitrösten. Das Fett abgießen, ...
Schokoladen-Minz-Mousse
2 PortionenPreise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.50 €
Schokolade schmelzen Eigelb schlagen und der Schokolade hinzufügen, während sie noch heiß ist Kaffee und gehackte Minze hinzufügen, die Mischung 15 Minuten ...
Weiße Cantuccini-Mousse mit Baralo-Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >9.97 €
Rotwein mit dem Portwein und Zucker (1) vermischen, auf 450 ml Flüssigkeit einkochen lassen. Die Stärke mit kaltem Wasser glattrühren und in die Weinmischung ...
Halbgefrorene Brombeermousse
4 PortionenPreise:
Discount: >9.10 €
EU-Bio: >9.85 €
Einige Beeren als Garnitur zurückbehalten. Die übrigen mit dem Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers vermischen und pürieren. Durch ein Sieb streichen, damit die ...
Lebkuchenmousse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >3.32 €
Lebkuchen fein pürieren oder reiben, Rum hinzufügen. Schokolade mit Milch schmelzen und mit Eigelb verrühren. Lebkuchenmasse und -gewürz dazugeben. Gelatine nach ...
Mohnmousse auf Beerenmark - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.59 €
Mohn mit Rotwein aufgießen und zu einem Brei kochen. Eier über dem Wasserbad warm schlagen, Gelatine dazugeben, kalt schlagen. Die weiße Kuvertüre schmelzen und ...
Mousse vom Räucheraal auf warmem Beluga-Linsen-Salat mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >14.57 €
EU-Bio: >14.61 €
Aal häuten und entgräten. Das Aalfleisch fein würfeln und bis auf 2 EL in einen Mixer geben. Haut und Gräten 2 Minuten in einem Topf mit etwas Öl anrösten, dann ...
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