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Stichwort: Mousse
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Rezepte 41 bis 50 von 125
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Rezepte 41 bis 50 von 125
Mokka-Kardomom-Mousse mit Vanillesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >20.59 €
EU-Bio: >7.13 €
Das Ei mit dem Zucker schumig rühren, Kardamom, die beiden Liköre und die eingeweichte, gut ausgedrückte Gelatine dazugeben. Den Kaffee mit dem Zucker zu einem ...
Mousse von Schwarzwälder Schinken mit Bohnensalat
2 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.63 €
Schinkenabschnitte und feingeschnittenen Lauch in Milch aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb schlagen und die eingeweichten und ausgedrückten ...
Spargel-Erdbeer-Dessert mit weißer Schokoladenmousse
2 PortionenPreise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >7.27 €
Spargel schälen. Weißwein, Wasser, etwas Zitronensaft und 1 EL Zucker aufkochen, den Spargel schälen. Drei Erdbeeren in Scheiben schneiden und mitkochen. Ebenfalls ...
Weiße Mousse mit Lebkuchenaroma und Birnensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >5.19 €
Am Dessert habe ich mir fast die Zähne ausgebissen, sozusagen. Denn weiße Schokolade unterscheidet sich von brauner nicht nur in der Farbe: sie ist viel süßer und ...
Cocktail von Spargelmousse und Spargelsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >7.46 €
Den Spargel gut schälen und die holzigen Enden abschneiden. Von den Spargelstangen das untere Drittel abschneiden und zusammen mit den Schalen mit wenig Wasser 10 ...
Joghurtmousse auf Erdbeer- und
1 RezeptPreise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >5.26 €
Schale der Orangen abreiben, Früchte auspressen. Orangensaft mit zucker zu Sirup einkochen. Eingeweichte und ausgedrückte Gelatine im warmen Sirup auflösen, ...
Lebkuchen-Mousse mit Honig
4 PortionenPreise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.58 €
Mascarpone und Honig in einer Schüssel verrühren. Lebkuchengewürz und Zimt unterziehen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Tropfnass in einen kleinen Topf ...
Mousse au Chocolat - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.13 €
Schokolade in 1/8 l Wasser bei milder Hitze schmelzen, dann abkühlen lassen. Eier trennen, Eiweiß kalt stellen. Eigelb mit Vanillinzucker verrühren, nach und nach ...
Nougatmousse mit Mango-Limetten-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.86 €
Für die Mousse die Nougatmasse in einem heißen Wasserbad schmelzen, beiseite stellen. Gelatine kalt einweichen, die Eier in einem Schlagkessel über einem heißen ...
Spekulatius-Mousse mit Orangensauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >6.81 €
Die Kuvertüre hacken, im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Kekse grob zerbrechen. Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen. Eiweiß langsam mit der Sahne ...
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