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Stichwort: Mousse
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Rezepte 31 bis 40 von 125
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Rezepte 31 bis 40 von 125
Weiße Amaretti-Mousse mit pikantem Rhabarber
4 PortionenPreise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >8.46 €
Ei mit Orangenlikör, Vanillemark und Wasser zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Kuvertüre kleinhacken, Gelatine nach Anweisung auflösen, Amaretti zerdrücken, ...
Honigmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.28 €
Man kocht die Milch mit dem Honig und der abgeriebenen Zitronenschale auf und fügt die Gelatine bei, die man in kaltes Wasser eingelegt und ausgedrückt hat. Dabei ...
Hagebutten-Mousse mit Aprikosen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.73 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Aprikosen abgießen, den Saft auffangen, 1/4 l Saft mit der Hälfte der Hagebuttenkonfitüre erwärmen, dabei umrühren. Wenn ...
Lachsmousse mit Dill, Kaviar und Creme fraîche
4 PortionenPreise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >11.88 €
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Inzwischen den Lachs fein würfeln. im Mixer mit Salz und 2 EI Zitronensaft fein pürieren, dabei nach und nach die ...
Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Bete-Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.62 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. Mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft ...
Mousse vom Fasan mit Rapunzelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >7.77 €
Die Knochen zerhacken und in einem Topf mit dem Öl gut anrösten. Das gewaschene und Würfel geschnittene Gemüse dazu geben und mitrösten. Das Fett abgießen, ...
Schokoladen-Minz-Mousse
2 PortionenPreise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.50 €
Schokolade schmelzen Eigelb schlagen und der Schokolade hinzufügen, während sie noch heiß ist Kaffee und gehackte Minze hinzufügen, die Mischung 15 Minuten ...
Weiße Cantuccini-Mousse mit Baralo-Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >9.97 €
Rotwein mit dem Portwein und Zucker (1) vermischen, auf 450 ml Flüssigkeit einkochen lassen. Die Stärke mit kaltem Wasser glattrühren und in die Weinmischung ...
Halbgefrorene Brombeermousse
4 PortionenPreise:
Discount: >9.10 €
EU-Bio: >9.85 €
Einige Beeren als Garnitur zurückbehalten. Die übrigen mit dem Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers vermischen und pürieren. Durch ein Sieb streichen, damit die ...
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