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Stichwort: Mousse
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Rezepte 31 bis 40 von 125
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Rezepte 31 bis 40 von 125
Champagnermousse-Törtchen mit Cassissorbet auf Pralinensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >15.97 €
EU-Bio: >16.26 €
Für die Törtchen die Schokolade zerbröckeln. Im Wasserbad auflösen. Sahne steif schlagen, Creme de Cacao zufügen und unter die Schokolade rühren. Kühlen. ...
Espressomousse mit Orangensalat - Bavarese al Caffe con Arance
4 PortionenPreise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >2.95 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Creme double, den Zucker und die Zitronenschale mit dem Schneebesen des Handrührgerätes in einer ...
Mango-Mousse mit Fruchtsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >5.22 €
Gut gewaschene Zitronen dünn schälen und auspressen. Zitronenschale in ganz feine Streifen schneiden. Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, zusammen mit ...
Mousse au chocolat - Variation 14
1 RezeptPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.05 €
Schokolade in Stücke brechen, mit Kaffeepulver und Sahne unter Rühren im Wasserbad auf 1 oder Automatik-Kochplatte 2 - 3 auflösen, Eigelb und Vanillezucker ...
Quarkmousse mit eingelegten Kaktusfeigen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.18 €
Die Vanilleschote der Länge nach teilen und mit einem Messser das Mark herausstreichen. Von Orange und Limette etwas Schale abreiben. Quark, Creme fraiche, Vanillemark, ...
Trauben-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.70 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Trauben mit 150 ml Wasser in eine Pfanne geben. Saft einer halben Zitrone dazugeben. Alles aufkochen bis die Beeren platzen. Mit ...
Zitronencreme (Siebeck)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.46 €
Die Eigelbe und der Zucker werden geduldig mit einem Schneebesen bearbeitet, bis sie schön cremig sind. In diese Masse siebe ich das Stärkemehl und schlage es ...
Keschdemus (Mousse von Eßkastanien)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.47 €
Die Keschde kreuzweise auf der flachen Seite einritzen und abkochen oder im Backofen zehn Minuten bei 200 Grad rösten. Die Keschde schälen. Auch die innere Haut ...
Maracuja-Mousse
6 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.23 €
Bei Verwendung von frischen Maracujas diese aufschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen. Wenig Wasser dazugeben und alles mit einer Gabel gut ...
Mousse au chocolat - Variation 15
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >3.57 €
Schokolade in Stücke brechen, in der Milch schmelzen und abkühlen lassen. Sahne mit Eigelb verquirlen und zur Schokolade geben. Eiweiß mit Zucker sehr steif schlagen, ...
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