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Stichwort: Hirsch
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Rezepte 41 bis 50 von 126
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Rezepte 41 bis 50 von 126
Wildgulasch mit Kartoffelknödel
4 PortionenPreise:
Discount: >17.50 €
EU-Bio: >17.18 €
Pilze je nach Größe halbieren oder vierteln. Rosmarinnadeln abzupfen. Öl in einem Schortopf erhitzen. Fleisch darin kräftig anbraten. Schlotten, Lorbeer, Rosmarin, ...
Gefüllte Hirschroulade mit Glacierten Kastanien
2 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >5.99 €
Röstgemüse und Zitrone in 1 cm große Würfel schneiden. Die feingehackten Knochen in einer Kasserolle mit Öl anbraten, Röstgemüse und Zitrone mitrösten, ...
Chili vom Hirsch mit Trockenfrüchten, Oregano und Ziegenkäse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >5.20 €
Von den Chipotle-Chilis Stiele und Samen entfernen. Die Schoten im heißen Ofen 1-2 Minuten rösten, dann in einer Kasserolle mit Wasser bedeckt 30 Minuten köcheln ...
Chili vom Hirsch mit Trockenfrüchten, Oregano und Ziegenkäs
4 PortionenPreise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >5.20 €
Von den Chipotle-Chilis Stiele und Samen entfernen. Die Schoten im heißen Ofen 1-2 Minuten rösten, dann in einer Kasserolle mit Wasser bedeckt 30 Minuten köcheln ...
Geschnetzelter Hirschfleisch mit Nuss-Wildrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.75 €
Reduktion: Mehl in einer Chromstahlpfanne unter Rühren mit dem Schwingbesen haselnussbraun rösten. Gehackte Wacholderbeeren und Rosmarinnadeln beigeben, kurz ...
Hirsch-Geschnetzeltes an Anissauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.01 €
Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleisch: mit Haushaltpapier trokkentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der heißen ...
Hirschkeule mit Hagebuttensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.52 €
Den Backofen eines Mikrowellen-Kombigerätes auf 200 Grad aufheizen. Die Hirschkeule häuten und mit einer Mischung aus Gewürzen einreiben. Mit der Hälfte des ...
Hirschrücken im Haselnusscrepes mit Rübenkrautsauce, Sel*
6 PortionenPreise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >8.53 €
3 Stücke Hirschrückenentrecote, pariert, von je ca. 250 g zum würzen Salz und Pfeffer aus der Mühle. Für die Farce 200 g Geflügelfleisch, gewürfelt, eiskalt, mit ...
Hirschsteak mit Orangenscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.32 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Orangen in Scheiben schneiden. Das Fleisch nebeneinander auf eine Platte legen. mit Cognac beträufeln. Aufeinanderlegen. Im ...
Hirschbrust, gefüllt
1 RezeptPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.70 €
Lassen Sie sich eine Hirschbrust so vorbereiten, dass sie leicht zu füllen ist. Spicken Sie das Fleisch zunächst sorgfältig mit geräuchertem Speck, salzen Sie es ...
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