Rezept 1 bis 15 von 61
 | Plaaten in de Pann (Kartoffel-Bratwurstpfanne) 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >3.83 € Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Bratwürste kurz in heißem Wasser ziehen lassen, trockentupfen und in Mehl wenden. Schmalz in |
 | Chilipotthast 4 Portionen Preise: Discount: >9.72 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >11.21 € Das Fleisch mit den Lorbeerblättern, Nelken, Piment und Chilis zu den Zwiebeln geben und mit ungefähr 1 Liter Wasser oder Brühe soweit auffüllen, dass alles |
 | Dicke Bohnen mit Bauernmettwurst und Durchwachsenem Speck 1 Rezept Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.52 € Zubereitung: Dicke Bohnen Den durchwachsenen Speck zusammen mit einer geschälten Zwiebel in etwa 1 Liter heißem Wasser 1 Stunde lang leicht köcheln lassen. |
 | Dicke Bohnen mit Speck 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.12 € Zwiebel feinschneiden. Mit Wasser aufgießen. Speck im Stück zugeben und in 45 Minuten gar kochen. Herausnehmen und warmstellen. Dicke Bohnen im Sud zugedeckt 15 |
 | Dicke-Bohnen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >4.38 € Hammelfleisch unter fließendem Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden. Bohnen |
 | Forellen, gedünstet 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.82 € Die Forellen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Salz bestreuen. Wasser in einem großen, länglichen Topf zum Kochen bringen. |
 | Grünkohleintopf - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >6.99 € In der Frankfurter Gegend ist Grünkohl eher unbekannt, wir möchten ihn jedoch nicht missen. Als meine Frau allerdings mit einem großen Grühnkohlbündel zur |
 | Herzfelder Stippmilch 4 Portionen Preise: Discount: 1.41 € EU-Bio: 2.89 € Demeter: 2.34 € Quark mit etwas Milch glattrühren. Pumpernickel zerreiben und mit dem Zucker und Zimt verrühren. Die Pumpernickelmasse unter den Quark ziehen und in eine |
 | Himmel und Erde II 1 Portion Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.94 € Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, vierteln, vom Kernhaus befreien. Kartoffeln und Äpfel mit Salz und Pfeffer sowie |
 | Kasten-Pickert 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >5.77 € Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die zerkrümelte Hefe mit Zucker und etwas lauwarmer Milch hineingeben. Mit etwas Mehl zu |
 | Kastenpickert (westfälisch) 1 Rezept (*) Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >4.01 € (*) Für eine Kastenform von 30 cm Länge Lassen Sie die Korinthen etwa 30 Minuten lang in lauwarmem Wasser einweichen. Schütten Sie das Mehl in die große |
 | Kürbispickert 6 Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.97 € Hefe zerbröseln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch, Zucker und Salz ansetzen und gehen lassen. Den Kürbis fein = reiben. Aus den Zutaten einen Teig machen und |
 | Lappenpickert 4 Portionen Preise: Discount: 2.48 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 5.31 € Die Teigmenge ergibt ca. 26 Stück Lappenpickert. Statt der Eisenplatte kann man auch eine gusseiserne Pfanne nehmen. Kartoffeln schälen, waschen, fein reiben |
 | Lappenpickert - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.64 € EU-Bio: 2.43 € Demeter: 3.48 € Kartoffeln schälen, waschen und reiben, in einem Sieb abtropfen lassen oder in ein Tuch geben und ausdrücken. Saure Sahne und Eier hineinmengen, den Teig mit |
 | Lappenpickert - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 1.85 € EU-Bio: 2.65 € Demeter: 3.82 € Kartoffeln schälen, waschen, reiben. Mit restlichen Zutaten zu einem Pfannekuchenteig rühren, im Schmalz ausbacken. Passt gut zu Matjes und Kräuterquark. |
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