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Stichwort: Fischgerichte
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Rezepte 81 bis 90 von 846
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Rezepte 81 bis 90 von 846
Lachsforellen-Filets mit Sellerieschaumsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.23 €
Die Fischfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln, zugedeckt etwa 10 Minuten kühlstellen. Den Sellerie schälen, ein kleines Stück davon in Streifen schneiden, ...
Lachssteak auf Zitronenschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.52 €
Lachssteaks trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Öl erhitzen, Lachssteaks beidseitig ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten, warmstellen. ...
Lieutnant Dans Zitronenshrimps
4 PortionenPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.54 €
Shrimps schälen, Därme entfernen, Schwanzfächer dabei stehen lassen. Butter in einer Pfanne mit hohem Rand zerlassen. Shrimps, Krabbenfleisch, Wermut, ...
Matjesröllchen Lady Hamilton
4 PortionenPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.43 €
Selleriescheiben mit Zitronensaft beträufeln. Matjesfilets so aufrollen, dass Platz für die Füllung bleibt. Quark mit gehackter Petersilie und Pfeffer ...
Miesmuscheln in Rotwein und Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >4.83 €
Miesmuscheln waschen (Bärte abmachen), in einen hohen Topf geben und mit einer 1/2 Mischung aus Rotwein und Wasser (es darf auch gerne mehr Rotwein als Wasser sein) ...
Muscheln (rheinische Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.13 €
EU-Bio: >10.20 €
Muscheln gründlich unter fließendem Wasser waschen und bürsten, offene verwerfen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken ...
Oktupus mit Wein geschmort
1 RezeptPreise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.40 €
Oktupus wachen und die Körperhöhle ausspülen, dann die Mundöffnung, die mittig zwischen den Fangarmen auf der Unterseite zu sehen ist herausschneiden. Zwiebeln ...
Pochiertes Rotbarschfilet mit Grünkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Die dünnen Ränder der Rotbarschfilets entfernen (Daraus lässt sich gut Brühe machen!) und in gleichdicke Stücke schneiden und anschließend in einer flachen, ...
Reinhardsbrunner Zander auf Linsenspecksoße und Reiskrok
4 PortionenPreise:
Discount: >71.50 €
EU-Bio: >72.44 €
Sauce: Wurzelgemüse andünsten, Linsen zugeben und weich kochen, pürieren. Gemüse: Wurzelgemüse und Linsen in Butter andünsten, mit Brühe auffüllen und ...
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