Rezepte mit Kutteln - Rind als Zutat:

Zutat: Kutteln - Rind     
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Rezepte 1 bis 10 von 87

Kuttelgröstl aus dem Bregenzer Wald

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.81 €
EU-Bio: ~3.04 €

Man sollte gekochte Kutteln (Kaldaunen) einkaufen, da diese Innereien (Netzmagen und Pansen vom Rind) lange gewässert und dann stundenlang gekocht werden müssen, bevor ...

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Weißweinkutteln

2 Portionen
Preise:
Discount: ~25.80 €
EU-Bio: ~25.05 €

Die Kutteln in Streifen schneiden und mit den Schalotten in Butter anschwitzen. Mit Mehl bestäuben, mit Kalbsfond und Wein auffüllen und einige Minuten köcheln ...

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Kutteln in pikanter Tomatensauce - Ch’mennca

10 Portionen
Preise:
Discount: ~15.03 €
EU-Bio: ~16.58 €

Die geputzten Kutteln in mundgerechte Quadrate schneiden. Das Öl, Cayennepfeffer, Knoblauch, Koriander, Lorbeerblätter, Pfefferminze, Salz, Pfeffer und die ...

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Kutteln nach Zürcher Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.21 €
EU-Bio: ~5.20 €

Die vorgekochten Kutteln in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und feinhacken, den Lauch waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Karotte und Sellerie ...

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Soppi mondongo - Karibische Kuttelsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.73 €
EU-Bio: ~12.81 €

Den Schweinsfuß unter fließendem Waser gründlich waschen. Mit Wasser zum Kochen bringen. Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde leise ...

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Kuttelflecke auf polnische Art - Flaki

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.92 €
EU-Bio: ~19.13 €

Kutteln nochmals säubern, d.h. gründlich mit dem Messer abschaben, mit Salz einreiben, mit einer scharfen Bürste scheuern und die schwärzlichen Enden entfernen. Nach ...

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Trippa alla fiorentina - Kutteltopf mit Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.98 €
EU-Bio: ~13.75 €

Das Gratinieren der geschmorten Kutteln ist das Besondere dieses Rezeptes. Man kann das Ganze aber auch direkt im Topf auf den Tisch bringen und den geriebenen Parmesan ...

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Saure Kutteln auf schwäbische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.29 €
EU-Bio: ~3.53 €

Aus den Zutaten eine Mehlschwitze bereiten, die Zutaten für den Sud zugeben und zusammen mit den Kutteln 15 bis 20 Minuten gut durchkochen. Zum Schluss schmeckt man mit ...

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Kutteln in Apfelwein - Tripes au cidre

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.83 €
EU-Bio: ~6.82 €

Lambig ist die bretonische Version des normannischen Calvados. Für dieses Gericht wird also nicht nur Apfelwein, sondern auch Apfelbrand verwendet. Die Kutteln sollten ...

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Drstková Polévkova - Prager Kuttelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.86 €
EU-Bio: ~2.97 €

Brühe zusammen mit Kümmel zum Kochen bringen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kutteln in 5 cm breite Streifen schneiden und in der Brühe 3 Stunden bei milder Hitze ...

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