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Zutat: Mehlbutter
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Rezepte 71 bis 80 von 100
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Rezepte 71 bis 80 von 100
Hühnerfrikassee’
4 'PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.76 €
Aus der Poularde, dem Suppengrün, der angeschwärzten Zwiebel und den Gewürzen eine Brühe kochen. Die Poularde von den Brustfilets befreien und diese erst nach ...
Jakobsmuscheln in Champignonsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >44.13 €
EU-Bio: >44.31 €
Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den Markt. Vor der Zubereitung wird das weiße Muschelfleisch, die Nuss, vom Corail (Rogen) getrennt und ...
Polentaschnitten mit Champignons a la Creme
6 PortionenPreise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >15.25 €
Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Grieß langsam einrieseln lassen und bei milder Hitze unter stetem Rühren 45 Minuten ausquellen lassen. Während des Quellens ...
Innviertler Surbratl mit Rettichsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.13 €
Das Fleisch pfeffern und in Butterschmalz rundum anbraten. Suppengemüse, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und goldbraun rösten. Tomatenmark untermischen, dann die ...
Nudelroulade mit Räucherfisch
2 PortionenPreise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >8.73 €
Das Mehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Ei, Eigelb, Salz und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Von Vorteil ist, ...
Schweinefilet in Balsamico
2 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.25 €
Schweinefilet pfeffern und salzen. Fleisch zusammen mit Schalotten von allen Seiten sanft anbraten. Mit Brühe, Weißwein und Johannisbeergelee ablöschen, Piment und ...
Entenragout mit Kartoffelkroketten
2 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.17 €
Die Keulen pfeffern und salzen. Mit der Haut nach unten langsam mindestens 15 Minuten braten, dass das Fett austreten kann. Das Fett abschütten, die Zwiebeln und den ...
Roter u. weißer Rettich m. Basilikum u. Thymian
4 PortionenPreise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.34 €
Die Rettiche würfeln und mit den Zwiebeln in einer Pfanne andämpfen. Sie sollen aber keine Farbe annehmen. Etwas feingeriebenen Knoblauch dazugeben und ringsum ...
Kalbsfrikassee
2 -3 Port.Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >7.05 €
Ochsenmark würfeln und mit Schalotten, Fleischwürfeln und Champignons hell anschwitzen, Knoblauch und Gewürze zufügen, mit Weißwein ablöschen. Pfeffern, leicht ...
Omelett-Souffle Mit Champignons
2 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.33 €
2 Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die Eigelbe mit den restlichen Eiern, Mehl, Milch, einer Prise Salz und 1 Tl flüssiger Butter verquirlen. Den Eischnee ...
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