Rezept 76 bis 90 von 100
 | Rinderkutteln in Apfelmost - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >5.55 € Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Kutteln zugeben, mit Fond, Apfelsaft und Most auffüllen und die Gewürzmischung zugeben. Kutteln kochen, bis sie |
 | Rindsroulade mit Rotkraut 2 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.19 € Speck in einer Pfanne auslassen, Zwiebel, Senfgurke und Petersilie darin anschwitzen und die Pfanne vom Herd ziehen. Die Fleischscheiben zwischen einer |
 | Roulade vom Kaninchenrücken mit Brennesselfüllung 2 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.52 € Für die Füllung Schalotten in Butter andünsten. Brennessel, Petersilie , Muskat und abgestreiften Thymian dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und einkochen. |
 | Sauerbraten von der Rehkeule mit Serviettenknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.90 € Die Rehkeule waschen und abtrocknen. In eine entsprechend große Glas- oder Porzellanschüssel legen. Eine Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und mit |
 | Schwäbisches Pfeffergeschnetzeltes 2 Portionen Preise: Discount: >11.21 € EU-Bio: >11.21 € Demeter: >11.25 € Das Fleisch in feine Scheiben schneiden und von allen Seiten in einer Pfanne mit Butter kurz anbraten (das Fleisch soll nicht durchgebraten werden). Mit Salz und |
 | Schweinebraten mit Malzbierkruste 2 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >4.01 € Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter mit Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Zwiebeln, Suppengemüse und Knoblauchzehe zugeben und |
 | Schweinefilet in Balsamico 2 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Schweinefilet pfeffern und salzen. Fleisch zusammen mit Schalotten von allen Seiten sanft anbraten. Mit Brühe, Weißwein und Johannisbeergelee ablöschen, Piment |
 | Sherry-Kalbsschulter 1 Rezept Preise: Discount: >11.06 € EU-Bio: >11.06 € Demeter: >10.84 € Das Suppengemüse putzen und würfeln. Sherry, Weißwein, roter Pfeffer, Gemüsewürfel, Knoblauch, Lorbeerblätter und Thymian in eine Schüssel geben. In |
 | Souffle Vom Hecht In Estragonsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.34 € Hechtfleisch in Streifen schneiden und zusammen mit Pernod, Koriander, Salz und Pfeffer in einen Cutter geben. Man kann auch alles mit einem Pürierstab mixen, |
 | Spargel mit Riesenkrevetten 4 Portionen Preise: Discount: >24.01 € EU-Bio: >21.90 € Demeter: >33.98 € Die Spargel schälen, kochen und abtropfen lassen. Auf einer vorgewärmten Platte lagenweise nach hinten versetzt anrichten und warm stellen . Die |
 | Steckrübenragout im Kohlblatt mit Salbeischnitzelchen 2 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.92 € Die Steckrüben schälen und würfeln. In einem Topf mit Butter die Schalotten und den Knoblauch anschwitzen. Die gewürfelten Rüben zugeben und mit Weißwein und |
 | Suppengemüse-Käse-Gratin 2 Portionen Preise: Discount: 4.04 € EU-Bio: 4.65 € Demeter: 5.57 € Sellerie, Möhre, Pastinake, Kohlrabi und Zwiebeln schälen, Fenchel putzen. Alles Gemüse mit dem Thymianzweig in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten |
 | Toulouser Kalbsrückenragout mit Majorankartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.64 € Mit Fleischklößchen und Champignons. Im Originalrezept gehören noch Hahnenkämme, Hähnchenleber und -Nierchen dazu. Schalotten in Butter mit den |
 | Trofie mit Maipilz-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.85 € Mehl, Grieß, Wasser, Olivenöl und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Diesen abdecken und im Kühlschrank 2 Stunden ruhen |
 | Wachsbohnen nach Art der Haushälterin (Haricots jaune ... 10 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.51 € Gardauer: 20 Min. Feine Speckwürfelchen anschwitzen, Butter und Zwiebeln zugeben. Wenn die Zwiebeln glasig sind, Bohnen und Kräuterbündel beifügen, leicht |
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