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Zutat: Chianti ital. Qualitätsrotwein, DOCG
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Rezepte 11 bis 20 von 155
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Rezepte 11 bis 20 von 155
Coq Au Vin Vom Hühnerschlegel - Tm
1 RezeptPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.19 €
Suppenbundgemüse putzen und in walnussgroße Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen. Champignons säubern. Gemüse in einer großen, flachen Form mit ...
Lammbraten im Schnellkochtopf
2 PortionenPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >13.68 €
Die Schalotten, das Suppengemüse und das Fleisch mit Butterschmalz im Schnellkochtopf gut anbraten. Den Knoblauch dazugeben und mit Pfeffer und wenig Salz würzen. ...
Coq au Vin - Variation 9
4 PortionenPreise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.26 €
Aubergine der Länge nach durchschneiden, dann in Scheiben schneiden und mit Salz betreut ca. 10 Minuten stehen lassen, bis sie Wasser ziehen. Inzwischen Schalotten und ...
Medaillons vom Rehrücken mit Topfenspätzle und Blaukraut
6 PortionenPreise:
Discount: >42.11 €
EU-Bio: >41.84 €
Ausgelöste Rehknochen klein hacken und im Topf mit Öl und Butter anbraten. Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Würfel schneiden und etwas mitrösten. Preiselbeeren und ...
Glasierter Krustenbraten vom Spanferkel mit Orangen und Rotweinbirnen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.38 €
Orangen heiß abwaschen, Haut von einer Orange mit dem Zestenreisser abnehmen und diese Orange dann auspressen. Die anderen in dünne Scheiben schneiden. Honig mit ...
Rindergulasch (Rolf)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.22 €
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne mit Schmalz angehen lassen, sie sollen nicht zu dunkel werden. In den Pot. Das Fleisch portionsweise mit Schmalz anbraten, ...
Hähnchenragout mit Roten Zwiebeln und Rosmarin und Ciabatta
2 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >10.91 €
Hähnchenbrust längs halbieren, beide Teile in daumengroße Stücke schneiden, Egerlinge mit Küchenkrepp gut abreiben, vierteln. Kirschtomaten säubern, Haus ...
Chilli Con Carne (Chilli-Mind)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.23 €
EU-Bio: >8.54 €
Kleingehackte Zwiebeln in Olivenöl kurz andünsten. Zerdrückten Knoblauch, eine Prise Salz, Cumin-Pulver, Chilli-Pulver und etwas schwarzen Pfeffer kurz mit ...
Hirschkalbskeule mit Apfelrotkohl
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.38 €
Lassen Sie sich von Ihrem Wild-Händler die Hirschkalbskeule entbeinen und die Knochen, Sehnen, Haut- und Fleischreste einpacken. Das Fleisch waschen und trockentupfen, ...
Feuerzangenbowle
1 RezeptPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.37 €
Orangen und Zitrone mit Schale in Stücke schneiden und zusammen mit dem Rotwein und den Gewürzen in einem Bowlentopf erhitzen (70°C), nicht kochen lassen! Den ...
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