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 | Lammragout mit Limette und Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >3.91 € Das Lammfleisch kalt abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dabei Fett und Sehnen entfernen. Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und |
 | Lasagne mit Bechamelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >8.44 € EU-Bio: >7.64 € Demeter: >10.35 € Fleischsauce: Die Zwiebel schälen, die Karotte schaben, den Sellerie putzen, mit dem Speck zusammen ganz fein hacken und gut unter das Fleisch rühren. Die |
 | Lebkuchen-Mousse mit Haselnusskrokant auf Punschsauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >6.03 € Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb, Ei, Milch und Zucker in einen Topf geben und auf dem Wasserbad zur Rose abziehen. Rum erwärmen, |
 | Makkaroni mit Hühnerleber 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.80 € Makkaroni kochen. Zwiebel, Sellerie, Möhren und Lauch in winzige Würfelchen schneiden. In wenig Fett dünsten, ohne Farbe nehmen zu lassen. Sobald alles gar ist, |
 | Medaillons vom Rehrücken mit Topfenspätzle und Blaukraut 6 Portionen Preise: Discount: >39.52 € EU-Bio: >40.21 € Demeter: >42.17 € Ausgelöste Rehknochen klein hacken und im Topf mit Öl und Butter anbraten. Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Würfel schneiden und etwas mitrösten. |
 | Nudeln mit Lammkoteletts und Minze-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.77 € Lammkoteletts mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten. Knoblauch und Zwiebel |
 | Nudeln mit Tomatensoße 8 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.50 € Speck würfeln und in Butter anbraten, Zwiebelwürfel dazu. Wenn die Zwiebeln glasig sind das Gehackte hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gehackte |
 | Pasta alla bolognese 1 Rezept Preise: Discount: >5.93 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >7.74 € Zubereitungszeit: 45 Minuten Garzeit: 3 Stunden Die Zwiebeln schälen, die Karotte schaben den Sellerie putzen, mit dem Speck zusammen fein hacken und gut |
 | Pasta-Wunschpaket 1 Rezept Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.44 € Dosentomaten durch ein Sieb geben, Flüssigkeit auffangen. Strunk und Kerne von den Tomaten entfernen und das Fleisch würfeln, mit dem aufgefangenen Saft in einen |
 | Pfirsich-Bowle 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Pfirsiche waschen, halbieren, Kerne entfernen und mit "Bärenfang" übergießen. Ca. 6 Std. ziehen lassen. Anschließend den Rot- und Weißwein dazugeben und |
 | Portobello Pilze mit Auberginen-Gorgonzola-Füllung 6 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Portobello-Pilze habe ich neuerdings in so vielen Gerichten in Restaurants gesehen, dass ich beschloss, mein eigenes Rezept zu entwickeln," sagt Eileen M. Watson |
 | Provenzalischer Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >9.46 € EU-Bio: >10.13 € Demeter: >10.51 € Zwiebeln grob würfeln. Knoblauchzehen fein würfeln. Rosmarinnadeln und Thymianblätter von den Stielen streifen und fein hacken. Lammfleisch in 3-4 cm große |
 | Putenbrust in Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >16.54 € Putenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel abziehen und grob würfeln. Öl und Butter in einem Bräter erhitzen und die Putenbrust von beiden Seiten |
 | Raffiniertes Fischfondue 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >6.19 € Demeter: >6.45 € Für den Oliven-Dip die Oliven sehr fein hacken, mit Zitronensaft, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Majoran mischen, dann das Öl unterrühren. Für die |
 | Ragout Des Popen 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.32 € 1. Fleisch abspülen, trockentupfen und in 3,5 cm große Würfel schneiden. Schalotten schälen. Tomaten häuten. Stielansätze herausschneiden und das |
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