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Zutat: Chianti ital. Qualitätsrotwein, DOCG
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Rezepte 61 bis 70 von 155
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Rezepte 61 bis 70 von 155
Pfirsische in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.98 €
1. Pfirsische mit kochendem Wasser übergießen, kurz darin ziehen lassen, mit kaltem Wasser abschrecken und häuten. Die Pfirsische halbieren, Steine entfernen. Man ...
Makkaroni mit Hühnerleber
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >4.82 €
Makkaroni kochen. Zwiebel, Sellerie, Möhren und Lauch in winzige Würfelchen schneiden. In wenig Fett dünsten, ohne Farbe nehmen zu lassen. Sobald alles gar ist, ...
Sauerbraten auf meine Art
1 RezeptPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.11 €
Zwiebel und Möhre in Würfel schneiden, mit Rotwein, Essig, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Nelke aufkochen und abkühlen lassen. Fleisch in ein Gefäß legen, mit ...
Coq au vin, andere Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.30 €
Josef Imbach: Das folgende Rezept unterscheidet sich in einigen nicht ganz unwichtigen Details vom Coq au vin a la Bocuse. Machen Sie es wie ich und probieren Sie beide ...
Karpfen in Köstritzer Schwarzbier
4 PortionenPreise:
Discount: >26.32 €
EU-Bio: >26.83 €
Der Karpfen wird wie üblich filetiert, enthäutet und in vier gleich große Stücke geteilt. In einer feuerfesten Form wird der Karpfen gepfeffert und mit dem Rotwein ...
Blaukraut
1 RezeptPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >3.96 €
Von dem Kohlkopf die äußeren, unansehnlichen Blätter entfernen, dann den Kopf in Achtel schneiden und auf einem Gurkenhobel (oder ähnlichem) in dünne Streifen ...
Kalbshaxe mit Barolo - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.70 €
(*) Ossobuco al Barolo Den Backofen auf 150oC (Gasherd Stufe 2) vorheizen. Das Fleisch im Mehl wenden und den Überschuss abklopfen. In dem heißen Öl auf beiden ...
Nudeln mit Tomatensoße
8 PortionenPreise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >7.67 €
Speck würfeln und in Butter anbraten, Zwiebelwürfel dazu. Wenn die Zwiebeln glasig sind das Gehackte hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gehackte durch ist. ...
Pasta alla bolognese
1 RezeptPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >4.72 €
Zubereitungszeit: 45 Minuten Garzeit: 3 Stunden Die Zwiebeln schälen, die Karotte schaben den Sellerie putzen, mit dem Speck zusammen fein hacken und gut unter ...
Roastbeef in der Salzkruste - Roastbeef nel Sale
4 PortionenPreise:
Discount: >47.93 €
EU-Bio: >48.03 €
1. Den backofen auf 220 oC vorheizen. Zitronenschale mit Thymianblättchen, Salz und Pfeffer mischen und das Fleisch damit rundherum einreiben. 2. Meersalz mit den ...
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