Rezept 31 bis 45 von 111
 | Garnelentopf mit Artischocken und Orangen 8 Portionen Preise: Discount: >9.51 € EU-Bio: >11.17 € Demeter: >11.25 € 1. Die Garnelen aus der Schale lösen. die Schalen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Sellerie putzen, Möhren schälen, beides in 1 cm große Würfel schneiden. |
 | Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat 1 Rezept Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.89 € Spinat waschen, abtropfen lassen und die Stiele entfernen. Knoblauch fein schneiden. Die Jakobsmuscheln längs aufschneiden und dabei den Muskel durchtrennen. Die |
 | Gebratener Spargel an Bries-Picatta 4 Portionen Preise: Discount: >34.08 € EU-Bio: >34.84 € Demeter: >35.20 € Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel |
 | Gebratener Spargel an Bries-Piccata 4 Portionen Preise: Discount: >34.80 € EU-Bio: >35.69 € Demeter: >36.04 € Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel |
 | Gemüse-Bouillabaisse 4 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >4.98 € 1. Schalotten und Knoblauch klein schneiden. Möhren, 250 g Fenchel, Porree und Staudensellerie putzen, in 2 cm große Würfel schneiden. Alles im Öl bei |
 | Gewürzkaffeeschaum mit Obstfilets 2 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >8.43 € Den Kaffee mit Kaffeelikör, Pernod und den Gewürzen in eine Kasserolle schütten. Alles auf 1/3 der Menge einkochen lassen. Die Schokolade in einem Wasserbad |
 | Goldbarsch in Kräuter-Pfeffer-Marinade & Masala-Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.81 € Goldbarsch in Kräuter-Pfeffer-Marinade Die Fischfilets in portionsgerechte Stücke teilen. Das Olivenöl mit Zitronensaft, Senf, Petersilie, Basilikum, Estragon |
 | Grüne Apfelsuppe mit Geriebenem Fenchel 1 Rezept Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.45 € Die Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden. Mit der Küchenreibe die Schale der Limonen abreiben und den Saft auspressen. Alle |
 | Grüne Vollkornspätzle In Safrancreme 4 Portionen Preise: Discount: >51.46 € EU-Bio: >51.63 € Demeter: >51.86 € Schalotten und Fenchel in Butter anschwitzen, mit Pernod und Weißwein ablöschen. Gemüsefond und Obers beigeben, aufkochen lassen und etwa 5 Minuten köcheln. |
 | Haselhuhn mit Schnecken in der Schweinsblase 2 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.53 € Schweinsblase über Nacht in gut gesalzenes, mit Zitrone gesäuertes Wasser legen. Herausnehmen und einmal aufblasen. Haselhühner würzen und mit den Schnecken |
 | Hasenkeulen in Pernod 4 Portionen Preise: Discount: >7.47 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.50 € Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Schalotten pellen. Butterschmalz erhitzen und die Keulen von beiden Seiten braun anbraten. Schalotten zufügen und ebenfalls |
 | Hechtklößchen an Buttersauce 8 Portionen Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >11.97 € Alle Zutaten müssen gut gekühlt sein. Den Fisch in Stücke schneiden. Portionenweise mit den Eiweiß und dem Saucenrahm im Cutter fein pürieren. Würzen. Die |
 | Huhn mit vierzig Knoblauchzehen 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.08 € Auf den Boden einer Kasserolle oder einem Römertopf ein Bett aus Selleriestreifen legen. Darauf die Petersilie verteilen. öl in einen tiefen Teller gießen und |
 | Hummerkrabben-Kerbel-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.15 € Hummerkrabben (400g) schälen, entdarmen und halbieren. In heißem Olivenöl 2-3 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Fischfond (a.d. Glas) in die Pfanne gießen |
 | Hummerkrabben-Kerbel-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.28 € Hummerkrabben schälen, entdarmen und halbieren. In heißem Olivenöl 2-3 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Fischfond (aus dem Glas) in die Pfanne gießen und |
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