Rezept 106 bis 120 von 222
 | Kalbsleber venezianisch 4 Portionen Preise: Discount: >16.20 € EU-Bio: >16.52 € Demeter: >17.09 € Für die Polenta die Knoblauchzehen schälen, längs halbieren. Den Geflügelfond mit Rosmarin und Thymian 3-4 Minuten leise köcheln lassen. Dann Kräuter und |
 | Kalbsleber ’Venezianische Art’ mit Polenta 4 Portionen Preise: Discount: 16.15 € EU-Bio: 16.76 € Demeter: 17.32 € Für die Polenta die Knoblauchzehe pellen und längs halbieren. Den Geflügelfond mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin 3-4 Minuten leise kochen lassen. Dann |
 | Kalbsleber-Fleischpflanzerl mit Kräuter-Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >15.16 € EU-Bio: >15.25 € Demeter: >15.25 € Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, warm pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Hälfte der Zwiebeln mit Brühe, |
 | Kalbsleber-Geschnetzeltes 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € Lauchzwiebeln putzen. Den hellen Schaft in ca. 5 cm lange Stücke, das Lauchgrün in kleine Röllchen schneiden. Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse |
 | Kalbsleberknödel mit Zwiebelsauce 2 Portionen Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >10.31 € Demeter: >10.66 € Das Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Milch aufkochen, über die Brotwürfel geben, die Schüssel abdecken und Brot und Milch |
 | Kalbsleber-Mousse mit Birnen-Schalotten-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >13.70 € EU-Bio: >14.63 € Demeter: >14.72 € 1. Die Kalbsleber putzen und würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Getrocknete Steinpilze hacken, dann in einem Mörser fein zermahlen. Den Thymian abzupfen |
 | Kalbsleber-Palatschinken mit Cranberry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.74 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >7.03 € Von der Kalbsleber die feinen Häute und die groben Sehnen entfernen. Die Leber in Klarsichtfolie wickeln und für 4 Stunden in das Gefriergerät |
 | Kalbsleber-Parfait auf marinierten Orangenfilets und Rucola 8 Portionen Preise: Discount: >23.91 € EU-Bio: >23.79 € Demeter: >25.19 € Die Butter bei geringer Hitze in einem Topf zerlassen, dann mindestens 15 Minuten abkühlen lassen. Nun bereiten Sie eine Orangen-Portwein-Reduktion zu: ganz |
 | Kalbsleberpastete (bessarabisch) 4 Portionen Preise: Discount: >9.21 € EU-Bio: >9.30 € Demeter: >9.69 € Die Kalbsleber würfeln, und mit der Hälfte des Butterschmalzes goldbraun braten. Herausnehmen und in eine Schüssel geben. In der selben Pfanne in dem restlichen |
 | Kalbsleber-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >33.65 € EU-Bio: >34.00 € Demeter: >34.18 € 1 kg frische Kalbsleber und 3/4 kg mittelfestes Schweinefleisch treibt man zweimal durch die Fleischmaschine, würzt mit Salz, Pfeffer, Majoran und einer großen, |
 | Kalbsleber-Pflanzerl mit frischem Meerettich 4 Portionen Preise: Discount: 14.24 € EU-Bio: 14.34 € Demeter: 14.55 € Toastbrot grob würfeln und in der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Die Kalbsleber grob würfeln und kurz pürieren. Schalotten fein würfeln, in 30 g Butter |
 | Kalbsleberscheiben mit Karotten-Erdäpfelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.38 € Kalbsleberscheiben pfeffern, leicht mehlieren (= in Mehl wenden bzw. mit Mehl bestauben). In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, Leberscheiben darin gemeinsam mit |
 | Kalbsleberscheiben mit Pinienkernen 6 Portionen Preise: Discount: >21.64 € EU-Bio: >22.07 € Demeter: >22.10 € 1. Kalbsleber und geschälte Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. 2. Rosinen in etwas lauwarmem Wasser einweichen. 3. Zwiebeln in etwas Öl und Butter hellbraun |
 | Kalbsleberscheiben mit Salbeipüree 4 Portionen Preise: Discount: >19.90 € EU-Bio: >20.95 € Demeter: >21.66 € Kalbsleberscheiben mit Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer Pfanne Butter erhitzen, Leber mit etwas Mehl stauben und mit dem Thymian beidseitig anbraten. |
 | Kalbsleberstreifen ”Summertime” 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.29 € Den Salat waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden. Die Erdbeeren waschen, rüsten und vierteln. Die Melone entkernen und |
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